Erster internationaler BioKongress für Hotellerie und Gastronomie

28.07.2006

Bio boomt – nicht nur an der Ladentheke, auch in Hotels oder Restaurants steigt die Nachfrage. Der erste internationale BioKongress am 08. und 09. November 2006 gibt Impulse, wie man diesen gesellschaftlichen Bewusstseinswandel erfolgreich nutzen kann. Und so ein Alleinstellungsmerkmal in einem einzigartigen Wachstumsmarkt erreicht. Dies berichtet eine Pressemeldung des Bioland-Verbandes.

Im Rahmen von Fachvorträgen und Best Practices erfahren Gastronomen und Hoteliers alles zum Thema „Bio in Hotel und Restaurant“: Die Bandbreite reicht von grundlegenden Informationen zu Biolebensmitteln (Qualitätskriterien, Sicherheit, Lieferbedingungen, Zertifizierung, Marktentwicklung etc.) bis hin zu baubiologischen Fragen (Baustoffe, Elektrosmogschutz, Wasservitalisierung, Raumharmonisierung etc.). Die Kongressbesucher können sich in der Speakers Corner individuell beraten lassen und sich bei der festlichen Abendveranstaltung austauschen. Aussteller aus Food und Non-Food zeigen auf der Produktmeile praxistaugliche Lösungs- und Umsetzungsmöglichkeiten.

Der Kongress möchte Impulse für das eigene Gewerbe geben. Ein Umdenken des Managements und das Denken in größeren Zusammenhängen kann dem Unternehmen ein Alleinstellungsmerkmal in einem Wachstumsmarkt, ein Umsatzwachstum und das Erschließen eines neuen Kundenpotenzials bringen.
Veranstalter des BioKongresses sind der Verein Die BIO-Hotels, Bioland e.V., das Seehotel Zeulenroda und die Agentur Rittweger & Team. Schirmherr des BioKongress ist Prof. Dr. Franz Theo Gottwald, Vorstand der Schweisfurth Stiftung.

Die Kongressgebühr beträgt 320,00 € (zzgl. MwST, inkl. Verpflegung, ohne Übernachtung), Buchungen bis 15. September 2006 werden mit 15% Frühbucherrabatt vergütet.

Mehr Informationen und Anmeldung auf der Seite www.biokongress.de

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