Das Informationsportal zum ökologischen Landbau

31.10.2014

Bio im globalen Lebensmittel-Sektor

Rund um den Globus ist das Interesse an biologisch produzierten Lebensmitteln ungebrochen. Der Markt entwickelt sich in den meisten der westlichen Industriestaaten durchweg positiv.

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30.10.2014

AöL stärkt Politik den Rücken

Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) appelliert an die EU-Mitgliedsstaaten und das Europäische Parlament, die Pläne der EU-Kommission für die Totalrevision der Öko-Verordnung zu stoppen.

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29.10.2014

Leguminosen-Fachtagung großer Erfolg

Über 200 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus ganz Deutschland und Europa sind am Dienstag, 28. Oktober 2014, nach Bonn gekommen, um über die künftige Nutzung und Umsetzung der Eiweißpflanzenstrategie des Bundeslandwirtschaftsministeriums zu diskutieren.

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Bioland Rosenschule Ruf: Spezialisten für die Schönheit

Betriebsleiter Werner Ruf

(29.10.2014) Sabine und Werner Ruf sind Idealisten und schon seit 1994 ökologische Rosenbauern in Deutschland. Ihr Betrieb liegt mitten im Rhein-Main-Gebiet, im Rosendorf Steinfurth. Dort gibt es alles, was das Herz von Rosenliebhaberinnen und -liebhabern begehrt: Von 500 verschiedenen Rosensorten bis hin zu Rosenmarmelade, Rankhilfe und Rosenschmuck.
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Gesundes Essen in der Schule

Essensausgabe in einer Schulmensa

(22.10.2014) Kinder und Jugendliche verbringen viel Zeit in ihren Lernstätten. Rund 75 Prozent der Schülerinnen und Schülern nutzen mittlerweile das Angebot zum Mittagessen in der Schule. Eine gute Schulverpflegung muss her, die leckeres, gesundes und bezahlbares Essen für die Schülerinnen und Schüler auf den Tisch bringt.
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Strukturwandel in der Naturkostbranche

Frau vor einem Regal im Bioladen

(16.10.2014) So positiv jede Nachricht über die Neueröffnung eines Naturkostfachgeschäftes ist, zeigt sie doch auch gleichzeitig den Strukturwandel der Branche an. Der Umbruch ist nicht zu leugnen, auch wenn sich die Zahlen der Neueröffnungen und Schließungen in den Jahren 2012 und 2013 insgesamt die Waage hielten.
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