Die Feldmaus gehört zur Gattung der Wühlmäuse. Feldmäuse siedeln in Kolonien, deren Nester dicht unter dem Erdboden liegen und aus Nest- und Vorratskammern bestehen. Die Nester sind durch oberirdische Wechsel miteinander verbunden. Sie bevorzugen trockene, offene und sonnige Biotope in Feldfluren und sind vorwiegend dämmerungsaktiv.

Die Feldmaus bevorzugt mittelschwere Lehmböden. Schwere Ton- und leichte Sandböden meidet sie. Dabei ist der Grundwasserstand von Bedeutung: Ist er hoch oder schwankend kann die Feldmaus den Ort nicht dauerhaft besiedeln. In nassen Wintern können nur Tiere überleben, die ihr Nest in Böschungen, unter Bäumen oder unter Felsen eingerichtet haben.

Dem starken Druck der abiotischen Faktoren steht eine erhebliche Vermehrungsfähigkeit gegenüber (drei bis fünf Würfe mit vier bis sechs Nachkommen), von denen sich ein Teil noch im selben Jahr vermehren kann. Unter günstigen Bedingungen (gute Nahrungsquellen und Witterungsbedingungen, wenig Feinde) kommt es zu Massenvermehrungen.

Die Feldmaus ernährt sich von pflanzlichen Stoffen, die in der Kulturlandschaft meist in ausreichendem Maße verfügbar sind. Die Erdmaus und der Hamster haben ähnliche Nahrungsansprüche wie die Feldmaus. Kommen sie in derselben Biozönose vor, besteht Nahrungskonkurrenz. Die Bestandsdichte einer Art ist somit von den Bestandsdichten aller vorhandenen Arten abhängig, die eine gemeinsame Nahrungsquelle nutzen