Um den Zeitbedarf für die Umstellung eines konventionellen Landwirtschaftsbetriebes beurteilen zu können, muss zunächst der Ablauf im Groben bekannt sein. Dabei hilft die nachfolgende Übersicht.

Der Weg zum landwirtschaftlichen Ökobetrieb

• Intensive Informationsbeschaffung
• Gespräch mit der zuständigen Agrarverwaltung / Landwirtschaftskammer
• Entscheidung, ob Umstellung entsprechend der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau und Entscheidung über Mitgliedschaft in einem Anbauverband
• Vertrag mit einer zugelassenen Kontrollstelle
• Meldung der Kontrollstelle bei der zuständigen Agrarverwaltung

Umstellungsdauer im Pflanzenbau

Von großer Bedeutung für die umstellungswilligen Landwirte ist die Zeit, die dieses Verfahren in Anspruch nimmt. Die Dauer der Umstellung ist nachfolgend für die wichtigsten Nutzungsformen des Acker- und Grünlandes im Ökolandbau zusammengestellt. Gleichzeitig wird der Status der Ernteerzeugnisse zu unterschiedlichen Zeitpunkten beschrieben.

Umstellungsfahrplan am Beispiel eines Milchviehbetriebes

Für die Tierhaltung wird am Beispiel der Milchviehhaltung aufgezeigt, welche Verfahrensschritte während der Umstellungszeit zu durchlaufen sind (pdf-Datei).