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Termine

Aktuelle Termine

  • Von der Theorie zur Praxis - Bio (er)leben in der KiTa und auf dem Bauernhof

    08.09.2010, 06188 Peißen Mehr lesen ...

  • Praxis-Workshop: 'Kochen für Kids'

    08.09.2010, 67433 Neustadt an der Weinstraße Mehr lesen ...

  • Gesundes Essen für Kinder und Jugendliche

    08.09.2010, 54516 Wittlich Mehr lesen ...

  • Bio erleben - Ernährungspädagogik in der Schule und in der Kita

    09.09.2010, 56410 Montabaur Mehr lesen ...

  • Einsatz von Bioprodukten: Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Verpflegung

    09.09.2010, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler Mehr lesen ...

 

Biolieferanten

Das Lieferantenverzeichnis

Überblick über bundesweite und regionale Anbieter für Bioprodukte

Zum Lieferantenverzeichnis

 

Bio kann jeder!

Logo "Bio kann jeder!"

Die bundesweite Infokampagne für mehr Bio in Ganztagsschulen und Kitas

Alle Infos zur Kampagne hier im Portal:

www.biokannjeder.de

 

Thema des Monats September

Topinambur - exotisches Herbstgemüse aus der Regionen

Koch im Vorratsraum mit Biolebensmitteln. Klick führt zu Großansicht im neuen Fenster.

(01.09.2010) Die Topinamburpflanze ist eine bis zu drei Meter hohe Pflanze mit gelben Blüten, die ähnlich wie die Kartoffel essbare Sprossknollen bildet. Diese Knollen haben es in sich: Sie ist energiearm aber aufgrund ihres hohen Inulingehaltes, das im menschlichen Körper als Ballaststoff wirkt, sehr sättigend. Topinambur eignet sich daher auch gut für Diabetiker.

Lesen Sie mehr über die Wunderpflanze Topinambur

 

Neu im Großverbraucher-Bereich

Vier Fachmessen unter einem Dach

Logos der vier Fachmessen. Klick führt zu Großansicht im neuen Fenster.

(12.08.2010) Vom 12. bis 15. September 2010 finden in Düsseldorf vier Messen für die internationale Ernährungsbranche statt: die Fachmesse für Molkereiprodukte (InterMopro); für Tiefkühlkost, Speiseeis und Technik (InterCool); für Fleisch und Wurst (InterMeat) sowie für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung (hogatec). Rund 1.300 Aussteller aus 30 Ländern präsentieren während der viertägigen Veranstaltung ihre Produkte und ihre Dienstleistungen.

Hier erfahren Sie mehr über die vier Fachmessen.

 

Nachrichten

Landeswappen Baden-Württemberg

Ökomonitoring: Immer weniger Rückstände in Ökolebensmitteln

01.09.2010

Das Land Baden-Württemberg untersucht seit dem Jahr 2002 Lebensmittel aus ökologischer Herkunft auf bestimmte Inhaltsstoffe, Rückstände und Schadstoffe. Der aktuelle Ökomonitoring-Bericht bestätigt den Produkten insgesamt wieder sehr gute Qualitäten. Mehr lesen ...


Logo BioNord und BioSüd

BioSüd und BioNord 2010 melden Ausstellerrekorde

25.08.2010

Mit jeweils 350 Ausstellern an den Veranstaltungsorten Augsburg und Hannover sind die beiden regionalen Fachhandelsmessen BioSüd und BioNord komplett ausgebucht. Die Veranstaltungen richten sich an Fachbesucher aus Naturkost- und Reformwarenhandel sowie Bio-Großverbraucher und -Gastronomie. Mehr lesen ...


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