Bio kann jeder - Workshop in Freiburg

Bei den 25 Teilnehmern - mehrheitlich Caterer sowie Verpflegungsverantwortliche in Kitas und Schulen aus der Region Südbaden, aber auch Praxisbegleiterinnen der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Baden-Württemberg - fand die Informationsveranstaltung "(Mehr) Bioprodukte in der Schul- und Kita-Verpflegung" großen Zuspruch: Den Auftakt machte eine Führung durch die Tofu-Produktion mit anschließender Verkostung.mehr lesen...

Bio-Treff im Studentenwerk Stuttgart

"10 Prozent Bio – das kann jeder" hieß das Motto eines Workshops, den Andreas Greiner (Ökonsult) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft durchführte. Anschließend ging es für die 30 Teilnehmer durch die Küche des Studentenwerks Stuttgart, das bei seinen etwa 8.000 Essen pro Tag einen Anteil von 20 Prozent Bio hat.mehr lesen...

Bio kann jeder – Herausforderungen für die Schulverpflegung

Herausforderungen in der Schulverpflegung, dies war das Thema einer Veranstaltung im BioFach-Kongressprogramm 2011. Mit dem Publikum wurden die Bereiche Service und Beschaffung, Einhalten des vereinbarten Bioanteils und Preis-Kalkulation diskutiert. mehr lesen...

Expertentreffen zum Thema Schulverpflegung (Februar 2009)

Beim zweiten Treffen der Projektmitglieder der Informationskampagne "Bio kann jeder" wurde deutlich, dass die Nachfrage und der Erfolg der Workshops für Verpflegungsverantwortliche in Schulen und Kindertagesstätten zu Konzepten mit Bioprodukten weiterhin ungebrochen ist.mehr lesen...

'bio kann jeder' bei INFORM-Auftaktveranstaltung (Dezember 2008)

Bei der Auftaktveranstaltung zur Umsetzung des Nationalen Aktionsplans IN FORM zur Prävention von Fehlernährung, Bewegungsmangel, Übergewicht und damit zusammenhängenden Krankheiten am 2. Dezember in Berlin wurde auch die Kampagne "Bio kann jeder" vorgestellt.mehr lesen...

Treffen des Expertennetzwerks in Fulda (Mai 2007)

Die in dem Netzwerk zusammengeschlossenen Fachleute der Ernährungs- und Biobranche sowie der Außer-Haus-Verpflegung trafen sich am 10. und 11. Mai 2007 zu einem Workshop in Fulda. In Vorträgen und Plenumsdiskussionen resümierten die Workshopteilnehmer u.a. ihre bisherigen Erfahrungen bei der Unterstützung von Kita- und Schulvertretern und Cateringunternehmen für ein bedarfsgerechtes Speisenangebot.mehr lesen...

Workshop in Grafschaft (Mai 2007)

Zwölf Teilnehmer des Workshops auf dem Biohof Bölingen in Grafschaft bei Bad Neuenahr lernten die Praxis auf einem ökologisch bewirtschafteten Betrieb kennen und konnten sich über Möglichkeiten informieren, wie sich in ihrer Einrichtung das Kampagnenmotto "Bio kann jeder" umsetzen lässt.mehr lesen...