Kaufverhalten

Verbrauchervertrauen in Nachhaltigkeit (März 2010)

Die Verbraucher vertrauen dem Lebensmitteleinzelhandel (LEH) in Bezug auf Nachhaltigkeit nur wenig. Die Online-Befragung wurde von der Utopia AG und der Ketchum Pleon GmbH unter 801 Konsumenten durchgeführt.mehr lesen...

Zahlungsbereitschaft und Kaufverhalten bei Bioprodukten

Der Preis wird oft als zentrales Hindernis für Verbraucherinnen und Verbraucher gesehen, (mehr) Ökolebensmittel zu kaufen. Ein Forscherteam der Uni Kassel hat das Kundenverhalten untersucht.mehr lesen...

Studie über den Konsumwandel (November 2007)

In einer Studie der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Ernst & Young wurden interessante Trends bestätigt aber auch anstehende Strategien diskutiert, um bei 30 Prozent Bio-Marktanteil in 2020 erfolgreich zu sein.mehr lesen...

Studie zum Bio-Konsum zeigt interessante Trend (November 2007)

Dass der Bio Trend sich weiter fortsetzt und sich gleichzeitig ein Wandel der Prioritäten bei Bio-Käufern vollzieht, belegt auch die neue Studie von Produkt + Markt. Einige interessante Ergebnisse werden hier vorgestellt.mehr lesen...

Online-Marketing im Biosektor (Dezember 2006)

Naturkost und Naturwaren im Online-Shop: Worauf muss man achten, damit der Vertriebsweg Internet nicht im Sande verläuft?mehr lesen...

Studie: Verbraucherverhalten beim Kauf von Öko-Lebensmitteln (Dezember 2006)

Für Erzeuger, Verarbeiter und Händler ökologischer Produkte ist es hilfreich, das Einkaufsverhalten der Käufer ihrer Erzeugnisse zu kennen. Die Universität Kassel hat Daten zum Verbraucherverhalten analysiert und ist zu interessanten Ergebnissen gekommen.mehr lesen...

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