Verkaufsargumente für Bio-Obst und -Gemüse

Obst und Gemüse sind wichtige Bestandteile der täglichen Ernährung. Studien haben belegt, dass ernährungsbedingten Krankheiten vorgebeugt werden kann, wenn ausreichend Obst und Gemüse gegessen wird.mehr lesen...

Wichtige Kundenfragen zu Bio-Obst und -Gemüse

Haben Sie auf alle Fragen Ihrer Kunden zum Biosortiment die richtige Antwort? Hier können Sie Ihr Wissen testen! mehr lesen...

Kernpunkte der Erzeugung von Obst und Gemüse

Vorbeugender Pflanzenschutz steht beim ökologischen Obst- und Gemüseanbau im Vordergrund. Mineralische Düngemittel und synthetische Pflanzenschutzmittel sind verboten. mehr lesen...

Verarbeitung von Obst und Gemüse

Die Frischware hat bei der Vermarktung von Bioobst und -gemüse Priorität, aber auch das Angebot an verarbeiteten Produkten ist groß. mehr lesen...

Handling von Obst und Gemüse

Konsequente Sortimentspflege ist das Erfolgsrezept für den Verkauf von Obst und Gemüse. Das gilt für den Biobereich ebenso wie für das konventionelle Angebot.mehr lesen...

Warenkunde Obst und Gemüse

Die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten unterliegen Vermarktungsnormen, die sich auf die äußere Qualität beziehen, aber die "inneren Werte" unberücksichtigt lassen. mehr lesen...