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Bio find´ ich Kuh-l
September 2010: Fit für die Küche
Kochen macht Spaß! Vor allen Dingen, wenn man mit Freundinnen und Freunden zusammen kocht. Mit unseren Hinweisen, Tipps und Tricks kannst du ein echter Kochprofi werden! Übung macht den Meister...
Mäh, mäh, määh ... - Alles über Schafe
Schafe liefern Wolle, Milch und Fleisch. Sie fressen Gräser, Blätter und junge Triebe von Sträuchern. Schafe sind Herdentiere, das heißt: Alleine fühlen sie sich nicht wohl, sondern nur in der Herde, zusammen mit anderen Schafen.
Mit Bio unterwegs
Viel Spaß macht es an schönen Tagen, draußen zu essen. Dazu kannst du dir das Picknick selbst vorbereiten. Das schmeckt besonders gut, weil du genau die Lebensmittel auswählen kannst, die dir gut schmecken. Bei schönem Wetter bietet sich auch ein Lagerfeuer mit Stockbrot, Grillspießen und frischen Salaten an.
Rund um die Beeren
Von den heimischen Beeren reifen als erstes die süßen Erdbeeren im Juni. Es folgen Himbeeren, Stachelbeeren und Johannisbeeren. Im September gibt es Brombeeren und Heidelbeeren. Alle Beerensorten liefern Vitamine und weitere wichtige Pflanzenstoffe.
Summen für eine große Ernte
An einem sonnigen Tag schwirren Hunderte von Bienen von Blüte zu Blüte. Ohne die Hilfe der Bienen als wichtigstes Bestäubungsinsekt würden viele Pflanzen weniger oder gar keine Früchte tragen. Für Landwirtschaft, Obst- und Gartenbau und damit für alle unsere Lebensmittel ist die Biene unersetzlich.
Reifeprüfung
Es ist schon verrückt mit dem Obst: Manche Früchte, wie Äpfel und Bananen, reifen nach. Andere, zum Beispiel Kirschen und Trauben, reifen nach der Ernte nicht nach und verderben schnell.
Die Naturdetektive ermitteln wieder!
Werde Naturdetektiv! Das Bundesamt für Naturschutz lädt euch auch 2010 wieder ein, der Natur auf die Spur zu kommen.
Chatten
Der "Seitenstark-Chat" ist für Kinder zwischen acht und 16 Jahren. Wenn ihr noch nie gechattet habt, dann könnt ihr hier eure ersten Erfahrungen sammeln. Aber auch als Chat-Profis könnt ihr euren Spaß haben.
Selber kochen macht Spaß!
Hanna ist nicht immer einer Meinung mit ihrer Mutter, was "gesund und lecker" anbelangt. Darum will sie auch mal selber kochen. Und dann soll es etwas geben, das ihr schmeckt und das sie ganz alleine zubereiten kann.
Eure Fragen
Was ist die Lieblingsbeschäftigung von Schweinen? Gibt es Bio-Gummibärchen? In welchem Land liegt Topinambur? Fragen rund um den ökologischen Landbau gibt es viele. Nachfragen lohnt sich, wenn man mehr erfahren möchte. Unsere Bio-Experten gehen euren Fragen auf den Grund.
Der Geschmack liegt auf der Zunge
Mehr als 10.000 Geschmacksknospen befinden sich in unserem Mund und auf der Zunge. Damit schmecken wir mehr als süß, salzig, sauer und bitter. Die Frage, ob Bio anders schmeckt, lässt sich nicht so einfach beantworten.
Stark im Naturschutz
In der Biolandwirtschaft werden nicht nur leckere Lebensmittel hergestellt, sie ist auch gut für unsere Umwelt: Mit vielfältigen Fruchtfolgen und weiteren Maßnahmen für einen gesunden Boden fördert der Biolandbau zum Beispiel Lebensräume für zahlreiche Pflanzen- und Tierarten.
Saisonkalender
In den Supermarktregalen findest du fast zu jeder Zeit alle Obst- und Gemüsesorten. Viele davon haben schon eine weite und teure Reise hinter sich. Welches Obst und Gemüse zurzeit bei uns reif wird, findest du im Saisonkalender in Bildern.
Spielen
Zeige am Computer, was in dir steckt! Beim Memo-Spiel und Puzzeln am Bildschirm sind Geschicklichkeit und Schnelligkeit gefragt. Über das Postamt kannst du kuh-le E-Cards versenden oder dir mit tierischen Motiven deinen PC-Bildschirm verschönern.
Was heißt bio?
Alles, was du über Bauernhoftiere, Bio-Lebensmittel und die Arbeiten auf einem Bio-Bauernhof wissen möchtest, wird dir hier anschaulich erklärt.