Großverbraucher
Thema des Monats
Mai 2013: Bio - wir bitten zu Tisch
(1.5.2013) Das vom Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten in Rheinland-Pfalz geförderte Projekt "Bio - wir bitten zu Tisch" hat das Ziel, Großküchen zum dauerhaften Einsatz von Bioprodukten zu motivieren. Eingebettet in die landesweite Kampagne "Rheinland-Pfalz isst besser" liegt der Fokus vor allem der Einsatz regionaler Bioware.
Neu im Großverbraucher-Bereich
Bioessen im Kinderkrankenhaus
(18.4.2013) Das Kinderkrankenhaus St. Marien bietet seit 2008 als erstes Krankenhaus in Deutschland einhundert Prozent Bioessen an. Jeden Tag aufs Neue erarbeitet Küchenchef Gilbert Bielen zusammen mit seinem hoch motivierten Küchenpersonal ein ernährungsphysiologisch anspruchsvolles und abwechslungsreiches Essen.
Nachgefragt beim Ökomarkt Hamburg
(22.3.2013) Seit über 20 Jahren informiert der Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e. V. nun schon über die Vorteile einer ökologischen Landwirtschaft. Wir haben die Ökomarkt-Mitarbeiterinnen Tina Zurek und Iris Lange zu den speziellen Herausforderungen des Außer-Haus-Verpflegungsmarktes im Biobereich befragt.
Nachrichten
AoeL diskutiert Weiterentwicklung des Öko-Kontrollverfahrens
15.05.2013
Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AoeL) hat sich für eine Weiterentwicklung des Öko-Kontrollverfahrens ausgesprochen. "Verbraucher und Unternehmen sind auf eine Verlässlichkeit der Kontrolle angewiesen", so der geschäftsführende Vorstand Alexander Beck.Mehr lesen ...
Bayerische Öko-Erlebnistage 2013 - Veranstalter gesucht
13.05.2013
Bereits zum 13. Mal sind die Akteure der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft aus Bayern aufgerufen, sich mit Aktionen an der bayernweiten Veranstaltungsreihe zu beteiligen. Das Angebot ist vielfältig und kann von Hoffesten bis hin zu Mitmach-Aktionen zum Erleben und Genießen reichen.Mehr lesen ...
Bio kann jeder!
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