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Audio- und Videomaterial können Sie über das Pressebüro Ökolandbau beziehen.

Sprechen Sie uns an:

Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft
Elmar Seck
Deichmanns Aue 29
53179 Bonn

Tel.: 0228 / 99 68 45-29 26
Fax: 0228 / 99 68 45-29 07
elmar.seck@ble.de

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Film- und Audio-Beiträge

 

Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft produziert in regelmäßigen Abständen Hörfunk- und Filmmaterial zu verbrauchernahen Themen rund um Bio und den ökologischen Landbau. Die O-Töne können Sie direkt inklusive Sendemanuskript herunterladen, das footage kann über das Pressebüro Ökolandbau bestellt werden.

 

Hörfunk-Material

Äpfel am Baum
(c) BLE

Aktueller Beitrag:

Qualität mit Biss - Bioäpfel

Ob als Kompott, im Kuchen oder einfach so für zwischendurch: Äpfel sind echte Allrounder - und außerdem noch gesund. Dank seiner guten Lagerfähigkeit hat das Obst das ganz Jahr über Saison. Doch Apfel ist nicht gleich Apfel.

Sternekoch Rainer Hensen erläutert im Interview die Vorteile ökologisch erzeugter Äpfel - für die Umwelt und die eigene Gesundheit. Mehr hören.

Alle Beiträge:

Hörfunk-Material rund um den ökologischen Landbau und Bioprodukte mit O-Tönen von Experten und Bio-Paten inklusive Sendemanuskripten mit Moderationsvorschlägen.

Auflistung sämtlicher Audiobeiträge 

Film- und Rohschnittmaterial

Sterneköche Christian Henze (links) und Rainer Hensen (rechts) bei dem Kochduell um den BioStar-Award
Sterneköche Christian Henze (links) und Rainer Hensen (rechts) bei dem Kochduell um den BioStar-Award; © BLE, 2009

Aktueller Beitrag:

Bio mit Stern - Auszeichnung für Spitzenkoch Christian Henze

Sechs Gänge, drei Juroren, zwei Sterneköche - aber nur ein Sieger: Zahlreiche Momente prickelnder Spannung und feinsten Genusses bot das am 5. Juli 2009 ausgetragene Kochduell um den Bio Star-Award. Zum Sieger des kulinarischen Wettbewerbs kürte eine mit Prominenten und Experten besetzte Fachjury Christian Henze, Sternekoch aus Probstried im Allgäu. In der Burgstuben-Residenz in Randerath bei Aachen setzte sich Henze hauchdünn gegen Gastgeber Rainer Hensen durch. Der BioStar-Award wurde im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau verliehen.

Kurzfilm "Sternekoeche kochen Bio" im mov-Format

(ca. 18 MB, für QuickTime Player)

Zur Transkription des Kurzfilms.

 

Weiteres Film- und Rohschnittmaterial zu Themen rund um den ökologischen Landbau sowie von den BIOSpitzenköchen, Deutschlands einzige Bio-Kochvereinigung.

Letzte Aktualisierung: 07.07.2009

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