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Gewinnsituation der Ökobetriebe in Deutschland

 

Für das Wirtschaftsjahr 2008/2009 konnten Buchführungsergebnisse von 382 ökologisch wirtschaftenden Haupterwerbsbetrieben ausgewertet werden. Im Durchschnitt dieser Betriebe nahmen die Gewinne gegenüber dem Vorjahr um 4,4 Prozent auf 55.258 ab. Damit erzielten sie erheblich geringere Gewinneinbußen als der Durchschnitt der konventionell wirtschaftenden Betrieben.

Der Kennzahlenvergleich zwischen den ökologisch wirtschaftenden Betrieben und vergleichbaren konventionellen Betrieben (siehe Tabelle) zeigt, dass ökologisch wirtschaftende Betriebe

  • einen um 30 Prozent höheren Arbeitskräftebesatz haben, weil sie mehr Lohnarbeitskräfte beschäftigten,
  • weniger als halb so hohe Naturalerträge bei Weizen und eine um 21 Prozent geringere Milchleistung erwirtschaften als die konventionelle Vergleichsgruppe,
  • weit mehr als doppelt so hohe Produktpreise bei Weizen und um 45 Prozent höhere Milchpreise erzielen,
  • sehr niedrige Aufwendungen für Dünge- und Pflanzenschutzmittel haben,
  • um 28 Prozent höhere Direktzahlungen und Zuschüsse, insbesondere aus der Teilnahme an Agrarumweltprogrammen erhalten,
  • gut doppelt so hohe Personalaufwendungen haben als die konventionelle Vergleichsgruppe.
Tab.: Betriebe des ökologischen Landbaus im Vergleich - 2008/09

Kennzahl

Einheit

Ökologischer Landbau 1)

konventionelle Betriebe 2)

Betriebe

Zahl

382

7 792

Betriebsgröße

Europäische Größeneinheit (EGE)

78

83

Ldw. genutzte Fläche (LF)

Hektar

103,1

70,6

Vergleichswert

Euro pro Hektar Landfläche

625

679

Arbeitskräfte

Arbeitskraft (Ak)

2,2

1,7

Viehbesatz

Vieheinheiten pro 100 Hektar

66

144

Weizenertrag

Dezitonnen pro Hektar

34

78

Kartoffelertrag

Dezitonnen pro Hektar

243

395

Milchleistung

Kilogramm pro Kuh

5 585

7 096

Weizenpreis

Euro pro Dezitonne

41,18

15,47

Kartoffelpreis

Euro pro Dezitonne

34,25

9,74

Milchpreis

Euro pro 100 Kilogramm

42,96

29,66

Betriebliche Erträge

Euro pro Hektar Landfläche

2 213

3 324

Betriebliche Aufwendungen

Euro pro Hektar Landfläche

1 618

2 713

Gewinn

Euro pro Hektar Landfläche

536

535

Gewinn plus Personalaufwand

Euro pro Arbeitskraft

32 213

25 072

Gewinn

Euro

55 258

37 776

Veränderung gegen Vorjahr

Prozent

-4,4

-24,1

1) Nicht hochgerechnete Durchschnittswerte.
2) Hochgerechnete Ergebnisse der konventionell wirtschaftenden Haupterwerbsbetriebe ohne Gartenbau- und Dauerkulturbetriebe.

Quelle: Statistik und Berichte des Bundeslandwirtschaftsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz: Die wirtschaftliche Lage der landwirtschaftlichen Betriebe (PDF-Datei)

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