Jugendliche
Bio find ich kuh-l: Schülerwettbewerb zum ökologischen Landbau!Neu im Portal
Bio für Einsteiger
(05.03.2010) Bioqualität gibt es nicht zum Nulltarif - aber so teuer wie ihr Ruf sind Bioprodukte schon lange nicht mehr. Die größten Preisunterschiede bestehen häufig bei Biofleisch und Biowurst. Aber wenn man erst mal mit einigen Grundnahrungsmitteln, zum Beispiel Brot, Eiern, Nudeln, Müsli oder Milch anfängt, dann gibt es schon ganz schön viel Bio für nicht so viel mehr Geld.
Lest mehr in dem Beitrag "Bio für Einsteiger".
Aller Anfang ist schwer
(11.02.2010) Für die ersten Kochversuche empfiehlt es sich, nicht gleich mit einem aufwendigen Drei-Gänge-Menü zu starten. Spaghetti Bolognese - lecker gewürzt und ansprechend serviert - beeindruckt mehr als ein zusammengefallenes Soufflé und ein zähes Steak. Und wenn doch etwas schiefgeht, hilft manchmal ein Griff in die Küchen-Trickkiste.
Hier erhaltet ihr mehr Tipps zum Kochen.
Thema des Monats
Volle Kraft voraus
(25.02.2010) Mit gesundem Essen, Sport und viel Bewegung draußen an der frischen Luft lässt sich die Müdigkeit nach dem langen Winter leichter aus den Rippen schütteln. Mit leichten Gerichten könnt ihr euch von so manchem Ballast, der sich in der schönen Schlemmerzeit um Weihnachten herum angesammelt hat, wieder befreien. Obst und Gemüse beispielsweise sind die idealen Fitmacher.
Hier erhaltet ihr weitere Tipps.
News
Gentechnik-Kartoffel Amflora in Europa zugelassen
04.03.2010
Die europäische Kommission hat am Dienstag den Anbau der Gentechnik-Kartoffel Amflora von der Firma BASF genehmigt. In Deutschland soll Amflora zunächst auf 20 Hektar angebaut werden. Mehr lesen ...
Paprika, Tomaten und Äpfel aus Bioanbau ohne Rückstände
02.03.2010
Aktuelle Ergebnisse aus dem Monitoring des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren (BNN) für Obst und Gemüse zeigen, das Frischware im Naturkosthandel sicher ist. So wurden bei Paprika, Tomaten und Äpfeln keine Pflanzenschutzmittel nachgewiesen. Mehr lesen ...