Für drei Tannenbäumchen braucht man:

So wird's gemacht:

1. 200 Gramm Kuvertüre in kleine Stücke brechen und in eine kleine, hitzefeste Schüssel geben. Einen Topf, der größer als die Schüssel ist, etwa zu einem Drittel mit Wasser füllen. Das Wasser erhitzen, aber nicht kochen lassen.
2. Die Schüssel mit der Kuvertüre in dieses Wasserbad stellen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Dabei hin und wieder umrühren. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, die Schüssel aus dem Topf nehmen.
3. Den Backofen auf 200 Grad Celsius (Gas Stufe 3 bis 4) vorheizen. Den Vollrohrzucker und die Butter mit dem Handmixer verrühren. Dann die Eier dazugeben und die Masse etwa fünf Minuten schaumig schlagen.
4. Das Weizenmehl mit dem Backpulver, den Nüssen (oder Mandeln) und dem Zimt mischen und unter die Eimasse rühren.
5. Nun die flüssige und etwas abgekühlte Kuvertüre unter diesen Teig rühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen und glatt streichen.
6. Den Teig im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Dann herausnehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Nun mit jeder Sternform drei Sterne ausstechen. Die Sterne mit einem breiten Messer auf ein Kuchengitter gleiten lassen und auskühlen lassen.
7. Inzwischen die restlichen 50 Gramm Kuvertüre in Stückchen teilen, in die Schüssel geben und erneut im Wasserbad schmelzen lassen (siehe oben).
8. Nun die Sterne auf einen großen oder auf drei kleine Teller verteilen und zwar zunächst nur die Größten. Dann auf jeden Stern einen Teelöffel flüssige Kuvertüre geben. Den nächstkleineren Stern draufsetzen. So weitermachen, bis alle drei Kuchenbäumchen fertig sind.
9. Die Bäumchen mit etwas Puderzucker bestäuben und zum Schluss jeweils ein Sternplätzchen (gekauft oder selbstgemacht) auf die Spitze drücken.