Sarah Wiener Stiftung mit neuen Kochkursen für Kinder

05.08.2010

Die Sarah Wiener Stiftung hat ihr Engagement an Schulen und Kindertagesstätten noch weiter ausgebaut und eine Vielzahl neuer Koch- und Ernährungskurse auf die Beine gestellt. Zu den vorhandenen Standorten in Deutschland kommen in 2010 neun weitere dazu: Bremen, Kreis Dahme-Spreewald, Düsseldorf, Hanau, Leverkusen, Mannheim, Osnabrück, Regensburg und Unna. Und in Lübeck, Münster und Stuttgart - Städte, die bereits am Stiftungsprogramm teilnehmen - vergrößert sich nochmals die Zahl der Partnereinrichtungen.

Damit ist die Stiftung mittlerweile an mehr als 200 Schulen und in knapp 100 Kitas erfolgreich. Mindestens 7.000 Kindern wird so jährlich der Weg zu einer gesunden Ernährung bereitet.

In Kochkursen vermittelt die Stiftung Kindern vor allem praktische Kompetenz, Wissenswertes und Spaß rund um gesundes Essen und dessen Zubereitung. Da wird gefachsimpelt, geschnippelt, geschält, gekostet und gemeinsam gegessen. Lebensmittel sollen gesund, frisch und lecker sein sowie am besten selbst zubereitet werden. Wer zudem lernt, was Qualität heißt und welche Inhaltsstoffe beim Essen wichtig sind, hat gute Chancen, sich gesund zu ernähren - ein Leben lang. Erweitert wird das Programm durch Ausflüge zu nahe gelegenen Biobauernhöfen. Die Kinder erleben dort, wie Lebensmittel erzeugt werden, was eine Ökologische Landwirtschaft ausmacht und wie Tiere artgerecht gehalten werden.

Die Arbeit der Stiftung basiert auf ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen und Grundlagen des Agrar-Informationsdienstes aid, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sowie des Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE).

Stiftungsgründerin Sarah Wiener unterstrich die Bedeutung des Programms: "Gleichgültigkeit, Unwissen und Verantwortungslosigkeit haben in den vergangenen Jahren dazu geführt, dass Abertausende junger Menschen kein oder ein gestörtes Verhältnis zum Essen haben. Unser Anliegen ist es, gesundheitlichen Fehlentwicklungen und einem gestörten Essverhalten von klein auf vorzubeugen."

Mit dem Ausbau der Standorte erweitert sich auch erneut das Stiftungsteam aus Botschaftern, Förderern und ehrenamtlichen Helfern. Zu den Unterstützern der Projekte zählen unter anderen das Bundesfamilienministerium (BMFSFJ) für die Arbeit in Kitas sowie das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau für die Fahrten zu Biobauernhöfen.

Hier erfahren Sie mehr über die Sarah Wiener Stiftung.

Quelle: Pressemitteilung von Oldenburg Kommunikation

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