Berufs- und Fachschulen Landwirtschaft

Berufsschulen

Im Rahmen von rund 80 Unterrichtsstunden ermöglicht die Materialsammlung eine umfassende Auseinandersetzung mit den Aspekten der ökologischen Landwirtschaft. Neben allgemeinen Grundlagen werden die Themen Pflanzenproduktion, Tierhaltung und Betriebswirtschaft behandelt. Diese beziehen sich nicht ausschließlich auf die Landwirtschaft, sodass ein Einsatz im Biologie- oder Erdkundeunterricht ebenso sinnvoll wie möglich ist.

A Einführung und Überblick

B Pflanzenproduktion im ökologischen Landbau

C Artgemäße Tierhaltung

D Agrarwirtschaft

Fachschulen

Über interaktive Tests können die Schülerinnen und Schüler zunächst ermitteln, wie nah sie beziehungsweise ihr Betrieb dem ökologischen Landbau stehen. Materialien zur Entwicklung des ökologischen Landbaus, zu Rechtsvorschriften und Richtlinien der Anbauverbände ermöglichen einen ersten umfassenderen Überblick, der durch Besichtigungen von Öko-Betrieben vertieft werden kann. Hierzu werden bundesweite Adressen sowie Betriebsaufnahme- und Auswertungsbögen zur Verfügung gestellt.