Unterrichtsmaterialien Modul A: Einstieg – Grundlagen
Übersicht
Arbeitspaket A1: Was weiß ich über den ökologischen Obstbau?
Arbeitspaket A2: Wie nahe steht mein (elterlicher) Betrieb dem Öko-Obstbau?
Arbeitspaket A3: Entstehung, Entwicklung, Prinzipien und Richtungen des Öko-Obstbaus
Arbeitspaket A4: Besichtigung ökologisch wirtschaftender Obstbaubetriebe
Arbeitspaket A1: Was weiß ich über den ökologischen Obstbau?
Ökologischer Obstbau – was bedeutet das eigentlich? Was weiß ich darüber? Und wie stehe ich persönlich dazu? Dieser Abschnitt hilft, offene Fragen zu beantworten.
Methodisch-didaktische Hinweise
Informationsmaterialien
- Vorwissen zum ökologischen Obstbau [215 KB]
- Beispiel Was weiß ich über den ökologischen Obstbau? [xls-Datei, 176 KB]
Foliensatz
Aufgaben
Arbeitspaket A2: Wie nahe steht mein (elterlicher) Betrieb dem Öko-Obstbau?
Mein Obstbaubetrieb – ein Öko-Betrieb? Ist das nicht ein Risiko? Wie nahe steht mein Betrieb dem Öko-Obstbau? Eine Positionsbestimmung.
Informationsmaterialien
- Betriebsprofil [222 KB]
- Erfassung und Bewertung des (eigenen) Betriebes für eine Umstellung auf Öko-Obstbau [253 KB]
- Beispiel: Wie nahe steht mein Betrieb dem Öko-Obstbau? [302 KB]
- Beispiel: Wie nahe steht mein Betrieb dem Öko-Obstbau? [xls-Datei, 205 KB]
Aufgaben
Arbeitspaket A3: Entstehung, Entwicklung, Prinzipien und Richtungen des Öko-Obstbaus
Gesetze und Verordnungen auf EU- und auf Bundesebene helfen dem Öko-Obstbau Profil zu zeigen und zu erhalten.
Informationsmaterial
Foliensatz
Arbeitspaket A4: Besichtigung ökologisch wirtschaftender Obstbaubetriebe
Wo kann ich Öko-Obstbauern besuchen? Welche Fragen will ich dort stellen? Und wie kann ich den Erfolg der Betriebe bewerten und vergleichen? Dieser Abschnitt gibt Antworten.