Unterrichtsmaterialien Modul D: Produktionstechnik
Übersicht
Arbeitspaket D1: Boden, Düngung
Arbeitspaket D2: Pflanzenschutz
Arbeitspaket D3: Beikrautregulierung
Arbeitspaket D4: Sekundäre Nutzflächen
Arbeitspaket D5: Kulturbeschreibungen
Arbeitspaket D1: Boden, Düngung
Kulturtechnik im Öko-Obstbau – viel Neues kommt auf mich zu. Dreh- und Angelpunkt für den Erfolg ist die Pflege und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit. Der Profi steuert im Öko-Obstbau die Nährstoffversorgung nach den Erfordernissen der Obstgehölze.
Informationsmaterialien
- Bodenvorbereitung und Bodenpflege im Obstbau [268 KB]
- Nährstoffversorgung und Düngung im Öko-Obstbaubetrieb [246 KB]
Foliensätze
- Bedarf, Bewertung der Versorgung und Dünge-Strategien [229 KB]
- Bodenbewertung, Bodenverbesserung, Pflanzvorbereitung, Pflege der Böden [319 KB]
Aufgaben
Arbeitspaket D2: Pflanzenschutz
Die erfolgreiche Regulierung von Krankheiten und Schädlingen im Öko-Obstbau entscheidet über den Erfolg der Anlagen. Dieser Abschnitt informiert über die Strategien der Öko-Profis.
Methodisch-didaktische Hinweise
Informationsmaterialien
- Pflanzenschutz im ökologischen Obstbau – Grundlagen [291 KB]
- Regulierung von Pilzkrankheiten im ökologischen Obstbau [736 KB]
- Bakterienkrankheiten im Öko-Obstbau [558 KB]
- Schädigende Schmetterlinge im Öko-Obstbau [1.111 KB]
- Blattläuse, Rüsselkäfer, Wanzen im Öko-Obstbau [857 KB]
- Spinnmilben und Rostmilben im Öko-Obstbau [477 KB]
- Pflanzenschutz- und Pflanzenpflegemittel im Öko-Obstbau [380 KB]
Foliensatz
Aufgaben
Arbeitspaket D3: Beikrautregulierung
Beikraut oder „Unkraut“ – Öko-Obstbäume wachsen bei sachgerechter Regulierung im Einklang mit anderen Pflanzen. Dieser Abschnitt zeigt Wege für ein solches Gleichgewicht auf.
Informationsmaterial
Foliensatz
Arbeitspaket D4: Sekundäre Nutzflächen
Mein Öko-Obstbaubetrieb im Einklang mit der Natur – dazu gehören auch sekundäre Nutzflächen. So fördert der Öko-Obstbauer das biologische Gleichgewicht in seinen Anlagen und auch in der Natur, die ihn umgibt und mit der er lebt.
Informationsmaterial
Foliensatz
Arbeitspaket D5: Kulturbeschreibungen
Kulturtechnik im Öko-Obstbau – was ist anders, was ist neu? Dieser Abschnitt gibt Hinweise.
Methodisch-didaktische Hinweise
- Methodisch-didaktische Hinweise – Ökologischer Anbau des Apfels und der Birne [200 KB]
- Methodisch-didaktische Hinweise – Ökologischer Anbau von Steinobst
[196 KB]
Informationsmaterialien
- Materialeinkauf im Öko-Obstbau [286 KB]
- Ökologischer Anbau des Apfels und der Birne [300 KB]
- Ökologischer Anbau von Steinobst [217 KB]