Unterrichtsmaterialien Modul D: Agrarwirtschaft
Betriebswirtschaft
Hier finden Sie Unterlagen zum Thema "Betriebswirtschaft im ökologischen Weinbau".
Methodisch-didaktische Hinweise
- Grundlagen/Pädagogische Konzeption der drei Unterrichtseinheiten [236 KB]
- Unterrichtseinheit: Die Kostensituation im ökologischen Weinbau [232 KB]
- Unterrichtseinheit: Die Deckungsbeiträge des ökologischen Weinbaus
[235 KB]
Informationsmaterialien
- Arbeitstext Arbeitswirtschaft [266 KB]
- Variable Kosten - Arbeitstext [351 KB]
- Begrünung – Arbeitstext [275 KB]
- Düngemittel – Arbeitstext [197 KB]
- Maschinenkosten – Arbeitstext [265 KB]
- Pflanzenschutz – Arbeitstext [66 KB]
- Exemplarische Deckungsbeitragsrechnung Fasswein und Flaschenwein [xls-Datei, 1084 KB]
- Leerversion Exemplarische Deckungsbeitragrechnung Fasswein und Flaschenwein [xls-Datei, 1068 KB]
Foliensätze
- Unterrichtseinheit: Die Kostensituation im ökologischen Weinbau, Einstiegsfolie [406 KB]
- Foliensatz zur Betriebswirtschaft im ökologischen Weinbau [1228 KB]
Arbeitsblätter
Marketing im ökologischen Landbau
Marketing im ökologischen Weinbau ist gekennzeichnet durch die Nutzung der vorhandenen Markenzeichen und die Herausstellung der Qualität und der ökologischen Produktion bei den Marketingmaßnahmen. Der Vertrieb findet schwerpunktmäßig über die Direktvermarktung statt, in neuerer Zeit kommen die Vertriebsmöglichkeiten über Kellereien und Genossenschaften hinzu.
Methodisch-didaktische Hinweise
Informationsmaterialien
Foliensätze
- Distribution, Produkte, Preise, Kommunikation [193 KB]
- Vertriebskanäle – Direktvermarktung, Genossenschaften, Kellereien, Erzeugergemeinschaften [209 KB]
Präsentationen
- Distribution, Produkte, Preise, Kommunikation [ppt-Datei, 168 KB]
- Vertriebskanäle – Direktvermarktung, Genossenschaften, Kellereien, Erzeugergemeinschaften [ppt-Datei, 196 KB]
Arbeitsblätter
Agrarpolitik
Es werden die volkswirtschaftlichen Aspekte des ökologischen Landbaus in Bezug auf die Umweltleistungen erörtert. Dies steht auch in Zusammenhang mit der Förderung des Ökolandbaus durch die EU, den Bund und die Länder.