Unterrichtsmaterialien Modul D: Wirtschaft/Recht
Übersicht
D1 Bio-Produkte präsentieren
D2 Bio-Verkaufsargumente
D3 Absatzwege
D4 Verkaufskalkulation
D5 Verkaufsgespräche
D6 Verkaufstraining Naturkost
D1 Bio-Produkte präsentieren
Mit Basisinformationen, Tipps und Tricks zur Verkaufsraumgestaltung, Warenpräsentation, Warenplatzierung bei Bio-Produkten werden die Schülerinnen und Schüler handlungsorientiert mit Betriebserkundungen zum Thema hingeführt.
Methodisch-didaktische Hinweise
Informationsmaterial
Foliensatz
Aufgaben/Lösungen
D2 Bio-Verkaufsargumente
In diesem Modul wird der Umgang mit Bio- und Handelsfachbegriffen, sowie der Umgang mit Duden und Internet behandelt und geübt.
Methodisch-didaktische Hinweise
Foliensatz
Aufgaben/Lösungen
D3 Absatzwege
Dieses Modul gibt einen Überblick über die Betriebs- und Verkaufsformen am Beispiel des ökologischen Landbaus. Mit einem Foliensatz, teamorientierten Betriebserkundungen und Internet-Recherchen ist der praxisorientierte Bezug im Unterricht hergestellt.
Methodisch-didaktische Hinweise
Informationsmaterial
Foliensatz
Aufgaben/Lösungen
D4 Verkaufskalkulation
In diesem Unterrichtsmodul wird das Thema Verkaufskalkulation am Beispiel von Produkten aus dem ökologischen Landbau praxisorientiert vermittelt. Neben einer Wiederholung des einfachen Dreisatzes bilden Begründungen für höhere Verkaufspreise von Bio-Produkten das Kalkulationsschema für den Verkauf und handelsspezifische Aufgabenstellungen zu Produkten aus ökologischem Landbau den Kern dieser Unterrichtseinheit.
Methodisch-didaktische Hinweise
Foliensatz
Aufgaben/Lösungen
D5 Verkaufsgespräche
Dieses Modul bildet den Einstieg in die kundenorientierte Verkaufskommunikation mit Beispielen von Produkten aus ökologischem Landbau. Mit Teamaufträgen, Rollenspielen und Kurzreferaten werden Gestik, Mimik, Körpersprache bis hin zur Reklamationsbehandlung praktisch geübt.
Methodisch-didaktische Hinweise
Foliensatz
Aufgaben/Lösungen
Videos
D6 Verkaufstraining Naturkost
Dieses Modul erweitert die praktischen Übungen zur kundenorientierten Verkaufskommunikation. Mit Rollenspielen zur Beratung und zum Verkauf von Produkten aus ökologischem Landbau wird kundengerechtes Verhalten praktisch trainiert.