Januar 2012: Auf zur Grünen Woche

- Bei den moderierten Schulstunden auf dem BioMarkt darf gekostet werden.
Foto: FiBL Deutschland e.V.
Internationale Grüne Woche in Berlin - das ist nicht nur ein Termin für Verarbeiter und Großmarkthändler! Vom 20. bis 29. Januar 2012 öffnet die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft wieder ihre Pforten. Was viele nicht wissen: Hier gibt es ein ausgedehntes Programm für Kinder und Jugendliche - die "
Grüne Woche Young generation". Das Schülerprogramm findet in diesem Jahr bereits zum 15. Mal statt. Mit einem vielfältigen Angebot will es nicht nur unterhalten, sondern auch schlau machen. Die Palette reicht dabei vom Workshop zum Thema "Pausenverpflegung - saisonal, regional und bio" über die Zeitreise "Landwirtschaft im Wandel" bis hin zum Angebot des Deutschen Bauernverbandes, der zu Agrarberufen informiert.
Aktivitätenübersicht (PDF-Datei)
Lehrerinnen und Lehrer auf dem BioMarkt
Hätten auch Lehrerinnen und Lehrer Gründe, die Grüne Woche zu besuchen? Aber sicher - sogar mit ihrer ganzen Klasse! Besonders aufmerksam machen wollen wir Sie auf die Angebote im Rahmen des BioMarktes (Halle 6.2) auf der IGW. Am Stand des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft dreht sich in diesem Jahr alles um die Möhre und so hat auch die tägliche Mitmachaktion für Schulklassen den Titel: BioGarten - knackig, lecker und gesund: Wissenswertes rund um die Möhre. Fachkompetente Moderatorinnen und Moderatoren gestalten hier Schulstunden mit angemeldeten Schulklassen insbesondere der 3. bis 6. Klassen. Das Ziel heißt: Kindern und Jugendlichen zu vermitteln, dass Ökoanbau Spaß macht und Biolebensmittel lecker sind und kein bisschen langweilig. Hier sind alle aktiv und es kann geschnippelt, gerührt und vor allem probiert werden.
Programm BioMarkt (pdf-Datei)
Achtung: Für die moderierten Schulstunden ist eine Anmeldung notwendig. Das entsprechende Formular finden Sie hier:
Anmeldeformular
Auch auf der Hallenbühne des BioMarkts ist an die Jugend gedacht: Täglich um 11:30 Uhr steht beispielsweise die "Faire (Schul-)Pause" im Mittelpunkt, eine Kochschau für Schulklassen und Gäste, präsentiert durch das Forum Fairer Handel Berlin.
Bühnenprogramm BioMarkt (pdf-Datei)
Also: Jede Menge Gründe, sich auf der Grünen Woche und vor allem auf dem BioMarkt umzusehen und mit einem Sack voll Anregungen und Ideen für die eigene Arbeit nach Hause zu kommen.
Mehr Informationen
Ökolandbau auf einen Blick
Eine solide Basis und fundierte Informationen rund um das Thema Ökologischer Landbau sind für einen guten Unterricht als Vorbereitung unverzichtbar.
Grundlagen des Ökolandbaus (pdf-Datei)
Prinzipien des Ökolandbaus
Der ökologische Landbau hat sich aus unterschiedlichen Weltanschauungen und agrarpolitischen Motivationen entwickelt. Gemeinsames Anliegen aller Akteure ist es, gesunde Lebensmittel zu erzeugen und dabei die natürlichen Ökosysteme zu schonen.
Prinzipien des Ökolandbaus
Wann ist Saison?
Der Ökolandbau achtet besonders auf die regionale Herkunft der Waren. Diese Unterrichtseinheit möchte auf die Bedeutung des regionalen und saisonalen Angebotes von Lebensmitteln für eine gesunde, schmackhafte und umweltbewusste Ernährung aufmerksam machen. So lernen schon die Grundschulkinder, wie man den Einkauf im Einklang mit der Natur und den Jahreszeiten betreibt.
Hintergrundinformationen für Lehrer (pdf-Datei)
Fachliche Grundlagen - pädagogisch aufbereitet!
Nur wer gut und aktuell informiert ist, kann die richtigen Entscheidungen treffen. Das gilt nicht nur im ökologischen Landbau, der nachhaltigsten Form der Landbewirtschaftung, sondern auch für Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an den berufsbildenden Schulen der Ernährungs- und Agrarwirtschaft.
Unterrichtsmaterialien
Letzte Aktualisierung: 20.01.2012
