Informationsmaterialien
Die Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau hat zahlreiche Publikationen veröffentlicht, die kostenlos zur Verfügung gestellt werden.
Wenn Sie auf das PDF-Symbol hinter der jeweiligen Publikation klicken, können Sie die Materialien direkt aus dem Internet herunterladen.
Bitte wenden Sie sich bei größeren Bestellmengen für Messen und Verbraucherveranstaltungen direkt an die Geschäftsstelle:
geschaeftsstelle-oekolandbau@ble.de.
Detail-Informationen:
| Titel:Bio-Handwerkskunst Bier und Brauwesen | |
| Beschreibung: | |
In Zusammenarbeit mit den Bio-Anbauverbänden sind vier Broschüren entstanden, in denen Ihre Kunden viel Wissenswertes über die Bio-Handwerkskunst findet. Dabei widmet sich jede Broschüre einer speziellen Warengruppe: Brot und Backwaren, Fleisch- und Wurstwaren, Milch und Käse sowie Bier und Brauwesen. Die Broschüren informieren über die jeweiligen Verfahrensketten - von der Erzeugung bis zum Verkauf - über handwerkliches Können und die Besonderheiten des Bio-Handwerks. Gleichzeitig geben sie Einblicke in die Praxis und lassen erfolgreiche Bio-Handwerksmeister zu Wort kommen. Die Broschüren liegen ab Mitte November 2005 zum Versand bereit und können dann hier bestellt werden. | |
| Medium:Broschüre | |
Erscheinungsjahr:2005 |
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