Aus der Forschung - für die Praxis

20.12.2007

Neue Forschungsergebnisse zu aktuellen Themen der Erzeugung und Verarbeitung von Ökoprodukten werden in den nächsten Monaten in einer nun ausgeweiteten bundesweiten Veranstaltungsreihe vorgestellt.

Die Verbände der Öko-Lebensmittelwirtschaft richten sie mit Unterstützung des Bundesprogramms Öko-Landbau aus. Mit der Initiative soll das Innovationspotential des Öko-Sektors weiter gestärkt werden.

"Damit wird die heimischen Erzeugung und Verarbeitung von Öko-Lebensmitteln vorangetrieben", so Peter Röhrig, Fachreferent beim BÖLW. 

Beteiligt sind Bioland, Naturland, Demeter, BNN-Herstellung und Handel, Biopark und Gäa. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) leitet das Projekt und koordiniert die Veranstaltungen.

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