Bio Nord: Neue Naturkost-Fachmesse für Norddeutschland

05.11.2004

BIO NORD, die erste Naturkost-Fachmesse für Norddeutschland, hatte am letztenWochenende Premiere in Hamburg. Über 100 Aussteller aus den nördlichen Bundesländern und aus dem ganzen Bundesgebiet präsentierten am 31. Oktober in den Messehallen Hamburg-Schnelsen ihre aktuelle Produktpalette. Das geht aus einer Pressemeldung des Bundesverbands Naturkost Naturwaren (BNN) hervor, der auch die Schirmherrschaft für die Veranstaltung übernommen hatte.
Zum Auftakt berichtete Elke Röder, Geschäftsführerin des BNN Herstellung und Handel, über aktuelle Entwicklungen der Naturkostbranche in Norddeutschland: "Der norddeutsche Bio-Markt entwickelt sich ausgesprochen positiv. In den letzten zwölf Monaten lag der Umsatz der drei wichtigsten Naturkostgroßhändler um 12,5 Prozent höher als in dem Jahr davor." "Die ökologische Lebensmittelwirtschaft hat im norddeutschen Raum ihren festen Platz", so Matthias Deppe, Geschäftsführer der Naturkost Nord Großhandelsgesellschaft mbH, auf dessen Initiative hin die neue Fachmesse für den klassischen Naturkostfachhandel entstanden ist. Von dieser Bedeutung zeuge auch die Vielfalt der Betriebe und ihrer qualitativ hochwertigen Produkte, die heute auf der BIO NORD vertreten seien.
Der Öko-Markt in den einzelnen Bundesländern des Nordens ist ganz unterschiedlich geprägt. Im Stadtstaat Hamburg spielt der Import von ökologisch produzierten Waren eine entscheidende Rolle. Den 82 Verarbeitungs- und Import-Unternehmen stehen nur 22 Bio-Erzeugerbetriebe gegenüber. Derzeit werden etwa sieben Prozent der Hamburger Landwirtschaftsfläche ökologisch bewirtschaftet, berichtet der BNN.
Mecklenburg-Vorpommern ist Nord-Spitzenreiter in der ökologischen Landwirtschaft, so der BNN. Nur in Bayern und Brandenburg würden mehr Hektar ökologisch bewirtschaftet. Immerhin 14,5 Prozent der gesamten ökologisch bewirtschafteten Fläche in Deutschland liege in Mecklenburg-Vorpommern. Noch eher gering sei die Zahl der Betriebe im Bereich Verarbeitung und Import. Allerdings sei die Steigerungsrate enorm: Waren Ende 2002 erst 65 Betriebe gemeldet, so habe diese Zahl Ende 2003 schon bei 80 gelegen - eine Steigerung um fast 20 Prozent.
Auch Schleswig Holstein könne sich über eine leichte Steigerung bei den Verarbeitern freuen: Die Zahl habe von 2002 bis 2003 um 1,7 Prozent auf 178 Betriebe zugenommen. In Schleswig-Holstein sei damit fast jedes dritte Öko-Unternehmen in der Verarbeitung tätig, was eine hohe Wertschöpfung garantiere. Die Öko-Landbaufläche in Schleswig Holstein habe sich von 2000 bis 2003 sogar mehr als verdoppelt.
In Niedersachsen entwickelt sich die ökologische Lebensmittelwirtschaft nach Angaben des BNN ebenfalls dynamisch: Auf rund 870 Erzeugerbetriebe kommen 330 Verarbeitungsbetriebe, Tendenz in beiden Sparten steigend. Die ökologisch bewirtschaftete Fläche habe gegenüber 2002 um 7,7 Prozent zugelegt. "Die Bio Nord zeigt das große Potenzial der norddeutschen Region und stärkt als Kommunikationsplattform die Vernetzung der Akteure auf dem norddeutschen Bio-Markt", so Matthias Deppe von Naturkost Nord. Wegen der außerordentlich positiven Ausstellerbilanz sei eine Wiederholung für 2005 ins Auge gefasst.
Weitere Informationen:
BNN Herstellung und Handel
Ebertplatz 1
D-50668 Köln
www.n-BNN.de

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