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Bio-Power für den Schulalltag
30.11.2005
Ausgewogen soll sie sein, gesund und natürlich lecker: Die Ansprüche an eine moderne Schulverpflegung sind heute vielfältig. Dass auch Bio-Lebensmittel zu einer genussorientierten, aber gesunden Ernährung dazu gehören, wollen das Catering-Unternehmen Sodexho Catering & Services GmbH und die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH mit einer umfangreichen Bio-Power-Aktion zeigen, die derzeit bundesweit in über 800 Schulen läuft. Darüber berichten die Aktionspartner in einer gemeinsamen Pressemitteilung.
Während der Bio-Aktionswoche vom 23. bis 25. November 2005 wurde an den teilnehmenden Schulen in Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen täglich ein Mittagsgericht mit Bio-Komponenten angeboten. Ein Extra-Speiseplan, Plakate und Give-aways mit dem Maskottchen "BioKo" - ein im modernen Manga-Comicstil gezeichnetes "cooles Bio-Girl" - sorgten in den Schulen für Aufmerksamkeit.
Zum Auftakt gab es mittags einen Frischekick mit Bio-Salaten am "Bio-Power-Buffet". Am Tag darauf konnten die Schüler an der "Bio-Naschbar" Joghurt und Quark in Bio-Qualität genießen und diese mit Cerealien und Früchten ergänzen. Am letzten Aktionstag servierte Sodexho den Schülern eine Bio-Fitness-Gemüse-Pfanne.
"Die Bio-Kost kam bei den Kindern und Jugendlichen gut an. Daher planen wir auch weiterhin Aktionen, mit denen unseren jungen Gästen das Thema gesunde Ernährung schmackhaft gemacht werden kann. In Sachen Bio wollen wir künftig auch Komplettmenüs in Bio-Qualität anbieten", erläutert Sylke Sünder, Direktor Sales Marketing des Geschäftsbereiches Schulen & Universitäten bei Sodexho.
Bereits im Oktober hatten CMA und Sodexho gemeinsam den Bio-Power-Schulwettbewerb ausgeschrieben, der noch bis Ende Januar 2006 läuft. Die Schüler sind aufgerufen, sich auf spielerische und kreative Weise mit Bio-Produkten und dem Öko-Landbau auseinander zu setzen. In der Altersklasse Grundschüler sollen die Kinder in Gruppen eine Bilder- oder Comicgeschichte zum Thema gestalten, beispielsweise zu den Besonderheiten in Anbau oder der Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln. Diese Vorgabe gilt auch für die Schüler der Oberschulen, die dem Alter entsprechend technisch anspruchsvollere Wettbewerbsbeiträge in Form einer Power Point-Präsentation oder eines Kurzfilms einreichen sollen. Zu gewinnen gibt es für die Schüler ein Bio-Showkochen mit Fernsehkoch Ralf Zacherl, der gemeinsam mit dem Gewinnerteam in der Schule den Kochlöffel schwingen wird. Weitere Preise sind ein Kicker-Tisch oder eine mobile Streetball-Anlage sowie ein Bio-Power-Buffet fürs nächste Schulfest.
"Mit der Bio-Power-Aktion und der angesagten BioKo wollen wir den Schülern die genussvolle und coole Seite von Bio vermitteln", sagt Sabine Jörg, zuständige CMA-Projektleiterin. Dazu werde das Thema mit einer Mischung aus natürlichen Geschmackserlebnissen, Spaß und Information aufbereitet. Um Schüler und Lehrer bei der Teilnahme am Wettbewerb zu unterstützen, steht zusätzlich eine CD mit anschaulichem Lehrmaterial zur Verfügung, die im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau erstellt wurde.
Die Bio-Power-Aktion richtet sich an alle Schüler von der 1. Klasse bis zum Abitur.