Bunter November mit Martinsgänsen, Schlachtfesten und Adventsstimmung

31.12.2005

Bei den Demonstrationsbetrieben ist der November alles andere als grau: Nach der Erntezeit stehen Martinsgänse und Gemütlichkeit im Mittelpunkt. In dem Newsletter der Koordinationsstelle für die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau werden ausgewählte Veranstaltungstermine aus unterschiedlichen Regionen vorgestellt.

Sachsen - richtige SchweinereiDas Stadtgut Görlitz lädt am Freitag, dem 4. November zum Schlachtfest am Bauernmarkt ein. Leckere Kostproben und Informationen rund um die artgerechte Tierhaltung gibt es dort von 11.00 bis 18.00 Uhr.

Baden-Württemberg - Sankt MartinDer Betrieb der Dorfgemeinschaft Tennetal trägt den Namen Martinshof. Was liegt da näher als einen Martinsmarkt zu veranstalten? Am Sonntag, dem 6. November erwarten die Besucher in Deckenpfronn zwischen 11.00 und 17.00 Uhr Speisen und Getränke aus dem ökologischen Landbau, Hofführungen und jede Menge Informationen.

Brandenburg - Gans gutKann man ökologische Tierhaltung schmecken? Probieren Sie selbst. Öko-Hof Kuhhorst lädt am 11. November um 19.00 Uhr zu einer besonderen Abendveranstaltung ein, dem Martinsgans-Essen.

Niedersachsen - Volles KornDie Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln können Interessierte live erleben beim Backseminar "Wie entsteht Vollkornbrot?". Der Weg vom Korn zum Brot führt am 12. November von 12.00 bis 16.00 Uhr vom Kornmahlen über den Sauerteig, das Teigkneten bis in den Backofen. Selbstverständlich können die Teilnehmer ihre selbst gebackenen Brote mit nach Hause nehmen. Die Hofgemeinschaft Lindenhof in Kneitlingen-Eilum bittet um telefonische Anmeldung; Telefon.: 05332 3547.

Bayern - Advent, AdventSchon eine Woche vor der Gemeinschaftsaktion "Bio-Glühwei(h)n-Nacht" - also am 25. und 26. November - laden die Magnus-Werkstätten Holzhausen zum ökologischen Adventsmarkt mit Wintergemüse aus dem eigenen Anbau ein.

Terminhinweis: Viele der Bio-Höfe bereiten zurzeit die stimmungsvolle Gemeinschaftsaktion Bio-Glühwei(h)n-Nacht 2005 am 2. Adventswochenende vor.

Weitere Informationen:

demonstrationsbetriebe.oekolandbau.de

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