Internationales Trainingsprogramm erfolgreich gestartet

09.11.2004

Zum Abschluss eines vierwöchigen Kurses "Qualitätsmanagement, Zertifizierung und Vermarktung ökologisch erzeugter Agrarprodukte" zur Aus- und Fortbildung von Fachkräften aus Entwicklungsländern erhielten 13 Teilnehmer aus sechs Nationen die Zertifikate überreicht. Das berichtet das Deutsche Institut für Tropische und Subtropische Landwirtschaft GmbH (DITSL) in einer Pressemitteilung. Der Kurs ist Teil einer neu gestalteten Kooperation zwischen dem Deutschen Institut für Tropische und Subtropische Landwirtschaft und der Universität Kassel. Das Programm wird getragen vom DITSL (Prof. Dr. Eckhard Baum) und dem Fachgebiet Ökologische Lebensmittelqualität und Ernährungskultur des Fachbereichs Ökologische Agrarwissenschaften (Frau Prof. Dr. Angelika Meier-Ploeger). Neu an diesem Programm ist die Zusammensetzung der Teilnehmer. Zugelassen werden sowohl Studierende des englischsprachigen Master-Studiengangs "Ecological Agriculture" des Fachbereichs 11, als auch externe Fachkräfte, die bereits im Berufsleben stehen.
Der Export ökologisch erzeugter Agrarprodukte aus Entwicklungsländern erfordert die Einhaltung strikter Qualitätsstandards, laufende Kontrollen und kostspielige Zertifizierung. Ziel des Programms ist es, die Länder langfristig in die Lage zu versetzen, Kontrollstrukturen aufzubauen und den Export selbst zu organisieren. Gleichzeitig soll die Kenntnis umweltschonender Produktionsmethoden in Entwicklungsländern verbreitet werden, die gerade einkommensschwachen Kleinbauern, die nicht über die Mittel zum Kauf externer Betriebsmittel verfügen, eine Zukunftschance bieten können. Damit leisten auch Verfahren des ökologischen Landbaus einen Beitrag zur Ernährungssicherung in Entwicklungsländern.
Die Auswertung des ersten Kurses ergab eine überwiegend positive Resonanz, nicht zuletzt auch bei Organisationen der deutschen Entwicklungszusammenarbeit. In der Einschätzung der Teilnehmer waren Ablauf, vermittelte Inhalte, sowie die begleitenden Exkursionen zu verarbeitenden Betrieben ausgesprochen hilfreich und nützlich für ihre zukünftige Tätigkeit als Multiplikatoren des gewonnenen Wissens.
Das Programm wird daher mit einer Wiederholung des Kurses (A) mit Schwerpunkt Qualitätsmanagement im April 2005 fortgesetzt, der Kurs (B) mit Schwerpunkt Zertifizierung wird erstmals im September/Oktober 2005 stattfinden.
Weitere Informationen:
>>www.ditsl.de

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