Präsentation von Biobackwaren
Eine gute und klare Präsentation von Biobackwaren ist ein wichtiger Faktor für den erfolgreichen Verkauf. Sie möchten wissen, ob Ihr Biosortiment optimal angeboten wird? Was Sie verbessern können? Sie möchten sich Anregungen holen?
Die nachfolgenden Checklisten helfen Ihnen, Ihr Biosortiment und die Präsentation der Bioprodukte in Ihrem Geschäft schnell und einfach zu bewerten. Diese Beurteilung können sowohl Bäckerei-Inhaber und Filialleiter als auch Mitarbeiter oder Konsumenten durchführen – allerdings mit verschiedenen Checklisten.
Für jede Gruppe wurde eine spezielle Checkliste entwickelt:
Broschüre: Bioprodukte in der Bäckerei - Tipps für erfolgreiches Verkaufen
Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau wurde die Broschüre "Bioprodukte in der Bäckerei - Tipps für erfolgreiches Verkaufen" erstellt. Diese Broschüre richtet sich an alle Akteure des Bäckereifachhandels, die sich mit der Präsentation von Bioprodukten beschäftigen. Sie enthält Anregungen für die Platzierung und Präsentation von Bioprodukten und zeigt auf, wie Schwachstellen konkret indentifiziert und beseitigt werden können. Alle hier im Portal angebotenen Erläuterungen zu den Checklistenvorlagen können auch in der Bröschüre nachgelesen werden.
Download der Broschüre - pdf-Datei
Bitte beachten Sie auch unsere Hinweise zum Download
Letzte Aktualisierung: 22.11.2011