Qualifizierungsseminare für das Lebensmittelhandwerk 2012
Unter dem Leitsatz "Bio und Nachhaltig - Mehr als ein Trend!" werden im Jahr 2012 praxisnahe Fachseminare angeboten. Eine bundesweite Veranstaltungsreihe bietet neue Impulse für das Bäcker- und Fleischerhandwerk sowie die Außer-Haus-Verpflegung. Auch handwerksübergreifende Seminare finden statt.
- Die Teilnehmer eines Seminars für Auszubildende stellen ihre Gruppenarbeit zu kritischen Kontrollpunkten im Verarbeitungsunternehmen vor.
Foto: FiBL Projekte GmbH
Die Zukunft des Lebensmittelhandwerks - diesen Ausblick ermöglichen die diesjährigen kostenfreien Seminare im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN).
Die ausgewogene Mischung von Fachpraxis und Fachtheorie vermittelt Mitarbeitern der genannten Verarbeitungsbetriebe neue Aspekte ihres Arbeitsgebietes und bringt so frischen Wind in den heimischen Betrieb.
Die Seminare finden an verschiedenen Veranstaltungsorten im gesamten Bundesgebiet statt. Sie sind auch für Einsteiger in die ökologische und auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Verarbeitung und teilweise auch für Auszubildende geeignet. Die Seminare werden von der FiBL Projekte GmbH in Zusammenarbeit mit verschiedenen Praxispartnern wie Verbänden, Einzelbetrieben oder Beratern durchgeführt.
Die Teilnahme an den Veranstaltungen ist kostenlos. Für die Bewirtung wird eine Kostenpauschale erhoben. Die Teilnehmerzahl der Veranstaltungen ist begrenzt. Für die Teilnahme ist eine Anmeldung bis 14 Tage vor der Veranstaltung erforderlich.
Seminartermine
Durchführung
FiBL Projekte GmbH
Kasseler Straße 1a
60486 Frankfurt am Main 
www.FiBL.org
Ansprechpartner:
Gerd Eymann
Telefon: 069 / 7 13 76 99 46
seminare@FiBL.org
Letzte Aktualisierung: 08.05.2012