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Auf einen Blick

Bioland-Sommerfest auf der Domäne Dahlem

Mit der U-Bahn aufs Land

Die Domäne Dahlem ist wahrscheinlich Deutschlands einziger Bioland-Bauernhof mit eigenem U-Bahnanschluss. Hier im Südwesten Berlins, im Stadtbezirk Zehlendorf-Dahlem, kommen die Besucher mit der Linie U3 aus der Stadt, um sich Landleben direkt vor der Haustür anzuschauen. So auch am Wochenende 19. und 20. August: Das Bioland-Sommerfest auf der Domäne lockte über 8.000 Besucher. Die genossen das heiße Sommerwetter und das Programmangebot im Freilichtmuseum.

Festbesucher auf dem Freigelände der Domäne Dahlem
(c) Koordinationsstelle Demonstrationsbetriebe
 

Bauernolympiade und Kater-Krümel-Hof

Kleinkind übt sich in der Disziplin Gummistiefel-Weitwurf
(c) Koordinationsstelle Demonstrationsbetriebe

Das war vielfältig: Kinder konnten sich bei der „Bauernolympiade“ mit Gummistiefel-Weitwurf und Schubkarren-Slalom austoben oder mit Mini-Treckern die Slalombahn entlangkurven. Der „Kater-Krümel-Bauernhof“ mit Fühl- und Riechkästen war ebenfalls beliebt bei den kleinen Besuchern: Hier konnten sie sich im Haus der Domäne dem draußen Gesehenen noch einmal auf ganz andere Weise nähern. Ein Stand von UNICEF lud zur spielerischen Erkundung der Lebensbedingungen von Kindern in der ganzen Welt ein. Ganz besonders beliebt aber waren die Plätze auf den Rücken der schweren französischen Kaltblutpferde der Rasse Percheron, die der Ökohof Degreif zur Verfügung gestellt hatte. Absteigen wollte da kaum jemand.

Junges Gemüse kochte

Klaus Helbig bei der Kochaktion, umringt von Kindern mit Kochmützen
(c) Koordinationsstelle Demonstrationsbetriebe

Gedränge herrschte bei der Kochaktion „Kinderkochen für junges Gemüse“ auf der Schaubühne. Jeweils sechs Kinder kochten unter der Anleitung von Klaus Helbig, dem Pächter des ersten Bioland-Bistros an einer Berliner Schule, – nachdem sie von ihm alles über die Bio-Möhre erfahren hatten: Anbau, Ernte, Zubereitung. So wurde das gemeinsame Schnippeln und Kochen garniert mit einer großen Portion Wissensvermittlung über gesunde Bio-Lebensmittel.

Wissen - gepaart mit Genuss

Besucher auf der Hofanlage und an Inormationsständen
(c) Koordinationsstelle Demonstrationsbetriebe

Wissen und Information gab es aber nicht nur für die Kleinen, auch die Erwachsenen hatten Gelegenheit, sich eingehend über den Öko-Landbau zu informieren. Denn viele verschiedene Bio-Bauern aus ganz Deutschland stellten sich und ihre Erzeugnisse in Dahlem vor und standen für Fragen und Diskussionen bereit.

In der Mitte des Festplatzes wurde Pfälzer Flammkuchen – natürlich aus Bio-Zutaten – direkt vor den Augen der Besucher zubereitet. Alkoholfreie biologische Getränke waren genauso im Angebot wie bayerisches Bier. Zwei Winzer aus Franken und der Pfalz waren angereist, um ihre Bio-Weine zum Probieren und auch zum Mitnehmen anzubieten. Der Demonstrationsbetrieb Obst- und Weinbau Rothe aus Unterfranken servierte ebenfalls seine Weine. Besonders interessant fanden die Besucher die zehn verschiedenen Obstbrände, die angeboten wurden. Biologische Brände aus Zwetschgen oder Quitten – das hatten die meisten von ihnen noch nicht gesehen. Auf dem kleinen Wein-Käse-Markt ließen sich zahlreiche Gäste außerdem mit Ziegenkäse aus Sachsen und leckeren Brandenburger Käsesorten verwöhnen.

Für viele der kleinen und großen Besucher aus Berlin – das zeigte sich am Ende des Sommerfestes – war die Erkundung des alten Bauernhofes auf dem Dorf mitten in der Stadt eine gute Gelegenheit zu erfahren, wo die Lebensmittel, die sie täglich verzehren, eigentlich herkommen. Ein schöner, entspannter Ferienabschluss war es sowieso. Schließlich konnte man ja ganz einfach mit der U-Bahn aufs Land fahren.

Veröffentlicht: 2006, Kontaktdaten aktualisiert

weitere Informationen, Kontaktdaten und Faltblatt

siehe Betriebsporträt

Letzte Aktualisierung: 13.03.2009

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