Gärtnerei Berg
Gemüse von A bis Z
- Familie Berg betreibt auf etwa 15 Hektar vielseitigen Gemüseanbau
Die Gärtnerei Berg ist ein Familienbetrieb in dritter Generation und liegt im Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Schweiz, am Ortsrand von Binzen. Seit 1970 wirtschaftet die Gärtnerei nach den Richtlinien von Demeter. Der Betrieb siedelte 1989 zum heutigen Standort mit 23 Hektar Nutzfläche um.
Familie Berg betreibt regionalen und saisonalen Gemüseanbau mit einem breiten Sortenspektrum: Das Sortiment umfasst rund 70 verschiedene Gemüse von A wie Artischocke bis Z wie Zucchini. Die Bergs liefern nicht an den Großhandel, sondern setzen auf Direktvermarktung an den Endverbraucher, insbesondere an Familien in der Region. Dabei hatte die Gärtnerei eine Vorreiterrolle: Als erster Betrieb in Deutschland führte sie 1984 das Gemüse-Abo ein. Heute nutzen rund 450 Familien dieses Angebot. Familie Berg und ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wünschen sich "kundige Kunden". Daher legten sie vor einiger Zeit einen Lehrgarten zum biologisch-dynamischen Anbau mit über 200 essbaren Pflanzen an, der von April bis Oktober geöffnet ist. Da ihre Kunden zunehmend selbst ernten wollten, führte Familie Berg eine Gemüse-Selbsternte ein. Unter dem Motto "Selbstpflückspass mit Pflückpass" ernten derzeit 180-200 Familien ihr eigenes Gemüse. Der Pflückpass wird nach einer Schulung erteilt.
Zahlen - Daten - Fakten
Arbeitskräfte
ein Gärtner, 2 Praktikanten/Lehrlinge (staatlich anerkannter Ausbildungsbetrieb), 2 Teilzeitkräfte, 4 bis 6 Saisonarbeitskräfte, 3 Familienarbeitskräfte
Standort
- Höhenlage: 295 Meter über NN
- Durchschnittliche Jahresniederschläge: 750 mm
- Durchschnittliche Ackerzahl: 25 bis 65
- Bodenart: von Lehm bis Sand
Betriebsfläche
- Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 23 Hektar
- Ackerfläche: 2,5 Hektar Futtergetreide
- Gemüsebau: 15 Hektar Freiland und 0,5 Hektar überdachte Kulturfläche
- Feldrandmieten-Kompostierung: 1,5 Hektar
- Gründüngung: 3,5 Hektar
Fruchtfolge
Gründüngung (Kleearten), Starkzehrer, Getreide, 2 Jahre Mittelzehrer, Schwachzehrer, Gründüngung Gemüsesortiment umfasst 70 verschiedene Sorten von A (Artischocke) bis Z (Zucchini)
Saatgutvermehrung
eigene Sorte: Waliser Mangold, eigene Jungpflanzenanzucht
Bezugsmöglichkeiten
Gemüse-Abo, Gemüse-Selbsternte
Kontakt und Wegbeschreibung
Kontakt
Gärtnerei BergChristina, Peter und Andreas Berg
Niederfeld 1
79589 Binzen Tel.: (0 76 21) 96 83 10, Fax: (0 76 21) 6 92 71
www.bergbinzen.deWegbeschreibung
Auf der A 5 Richtung Basel bis Dreieck Weil am Rhein, dann Richtung Lörrach, nächste Ausfahrt Richtung Binzen, durch den Kreisverkehr, am Ortsanfang
von Binzen liegt rechts eine VAG Werkstatt, dort links Richtung Sportplatz, dann zum Ort hinaus Richtung Fischingen, im Feld die zweite Gärtnerei links.
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Letzte Aktualisierung: 01.11.2009