Am Rande des südlichen Schwarzwaldes, wo die Wetterkarte meistens die höchsten Temperaturen anzeigt, liegt das Markgräflerland. Inmitten dieser sonnenverwöhnten Umgebung erzeugen Daniela und Thomas Harteneck nach biologisch-dynamischen Richtlinien genussvolle Weine von hoher Qualität und Bekömmlichkeit.

Die Böden sind warm und fruchtbar, von Löß und sandigem Lehm geprägt. Eine natürliche Nährstoffversorgung, lebendige Erde und das Arbeiten nach dem Mondkalender geben den Trauben eine besondere geschmackliche Intensität.

Im Keller findet der Wein seine Mitte!

Ein sorgsamer Umgang mit den handgelesenen Trauben und ein langes Hefelager lassen dem Wein Zeit und Ruhe, seinen Charakter zu entfalten. Die Sekte werden nach der "Methode Traditionell" im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt. Das Sortiment lässt keine Wünsche offen. Vom charaktervollen Spitzenwein bis zur einfachen Weinauswahl für jeden Tag, finden Sie immer den richtigen Partner. Im Herbst gibt es frische Tafeltrauben, Traubensaft und Neuen Wein. Weinproben und Weinbergführungen finden das ganze Jahr statt.

Arbeitskräfte

zwei Familienarbeitskräfte, ein Winzer in Ausbildung, 2 Fachkräfte, Saison- und Teilzeitkräfte

Standort

• Höhenlage: 150 Meter über N.N.
• Durchschnittliche Jahresniederschläge: 800 Millimeter
• Bodenart: Löß und sandiger Lehm mit mineralischem Buntsandstein im Untergrund
• Weinbergslagen: Sonnenstück, Hellberg, Kapellenberg, Ausrichtung: Süd bis Südwest, bis zu 35 Grad Hangneigung

Betriebsfläche

Weinbaulich genutzte Fläche: zehn Hektar

Rebsorten

• Im Anbau 60 Prozent weiße Weintrauben und 40 Prozent rote Weintrauben . 
• Hauptrebsorte ist die Burgundertraube: Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Spätburgunder Rotwein 
• Regionale Markgräfler Weinspezialität: Weißer Gutedel.
• Internationale Rotweinsorten: Cabernet France, Merlot

Sektherstellung

"Methode Traditionell" – klassische Flaschengärung – 14 Monate Hefelager
Sekte: Crémant, Maxime Pinot Brut, Rosé Pinot Brut

Tafeltraubenanbau

Weiße und rote Sorten wie Palatina, Muscat Bleu, Angela (im Herbst ab Weingut und im Handel)

Öffnungszeiten Weinverkauf

• Montag bis Freitag: 9.00 bis 12.00 Uhr und 14.00 bis 19.00 Uhr
• Samstag: 9.00 bis 13.00 Uhr und nach Vereinbarung.
• Weinproben, Seminare und Rundgänge nach Anmeldung.

Anbauverbände

Demeter, Ecovin

Auszeichnungen

•  Internationaler Bioweinpreis 2011
• Großes Gold – und 3x Silbermedaillen 
• Beste Badische Bioweine 2009, 2010, 2011
• Auszeichnung Deutscher Weinführer Eichelmann 2011/ 2012
• Empfohlen 2011/ 2012 Weinführer Gault Milla