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Bergbauernhof Hoiser

 

Rassenvielfalt im Hochgebirge

Eric Beißwenger mit Schweinen
Eric Beißwenger und seine Familie erhalten alte Nutztierrassen wie das Schwäbisch Hällische Schwein.

1997 übernahm Familie Beißwenger den rund 400 Jahre alten Bergbauernhof Hoiser im Oberallgäu. Der Hof ist denkmalgeschützt und befindet sich noch im Originalzustand. Von Beginn an bewirtschafteten Beißwengers den Betrieb ökologisch und betreiben Permakultur. Im Jahr 2000 traten sie dem Naturland-Verband bei.

Familie Beißwenger entwickelte für den Betrieb ein innovatives Konzept. Es verbindet eine klein strukturierte Landwirtschaft mit Ferien auf dem Bauernhof. Zusätzlich werden Pferdekutsch- und Schlittenfahrten angeboten.

Betriebsschwerpunkt ist die Direktvermarktung der vielfältigen eigenen
Produkte im Zusammenspiel mit dem Tourismus. Als Arche-Hof zeichnet sich der Betrieb durch eine große Rassenvielfalt aus. Beißwengers gehören der Gesellschaft zur Erhaltung gefährdeter Haustierrassen e. V. (GEH) an und betreiben Erhaltungszucht seltener Rassen. Sie züchten das Schwäbisch Hällische Landschwein, das Braune Bergschaf, das Meißner Widderkaninchen und die Bayerische Landgans.

Familie Beißwenger vermarktet Schweine- und Lammfleisch über regionale Bioläden und auf Vorbestellung Puten, Gänse und Damhirschfleisch ab Hof. In dem 2002 erbauten Bauernladen mit Brotzeitstube vertreiben sie Honig, Bienenwachskerzen, Eier, Lammfelle, Wurst und Schinken sowie Käsespezialitäten aus der eigenen Sennerei und aus der Region.

Zahlen - Daten - Fakten

Arbeitskräfte

Betriebsleiterehepaar

Standort

  • Höhenlage: 1.100 Meter über NN
  • Durchschnittliche Jahresniederschläge: 2.200 mm
  • Bodenart: Kalkverwitterungsgestein, Lehm

Betriebsfläche

  • Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 54 Hektar
  • Dauergrünland: zehn Hektar am Hof und 38 Hektar Alpfläche/Lichtweide
  • Wald: sechs Hektar

Tierhaltung

  • 20 Schafe (Braune und Weiße Bergschafe)
  • 15 Damhirsche
  • sechs Zuchtsauen (Schwäbisch Hällische)
  • 20 Mastschweine
  • 20 Legehennen, Zwerg Brahma,
  • zehn Kaninchen
  • 15 Gänse (Bayerische Landgans)
  • 30 Bienenvölker
  • drei Kutschpferde (Haflinger)
  • zwei Ponys
  • drei Pensionspferde

Aufstallung

Alle Tiere: im Sommer Freilandhaltung und im Winter Stallhaltung mit Auslauf

Fütterung

Schafe, Damhirsche und Pferde: Gras und Heu
Alle anderen Tiere: Zusätzlich zugekauftes Bio-Getreide

Übernachtung

drei Ferienwohnungen für zwei bis vier Personen, allergikergerecht

Öffnungszeiten Brotzeitstube/Hofladen

Tägl. von 11.00 bis 18.00 Uhr, Dienstag: Ruhetag.
Besichtigungen, Seminare (über Permakultur und ökologischen Landbau), Feste und Hofführungen nach telefonischer Vereinbarung.

Anbauverband

Naturland

Kontakt und Wegbeschreibung

Kontakt

Bergbauernhof Hoiser
Judith und Eric Beißwenger
Steinebergweg 29
87541 Bad Hindelang-Unterjoch

Tel.: (0 83 24) 90 16 99, Fax: (0 83 24) 97 38 13

info@hoiser.de

externer Link folgtwww.hoiser.de

Wegbeschreibung

A 7 Ulm-Füssen, Ausfahrt Oy/Mittelberg, B 310 Richtung Oberjoch, nach circa zwölf Kilometer links ab Richtung Unterjoch, 300 Meter nach der Kirche links, nach 400 Metern liegt der Hof auf der linken Seite.

Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken

Hier finden Sie die Betriebsinfos in einem Faltblatt (PDF-Datei).

Bitte beachten Sie unsere Hinweise zum Download.

Letzte Aktualisierung: 31.08.2009

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