Bioland-Hof Roßmann
Umstellung erfolgreich
- Im Hofladen mit Naturkostvollsortiment bietet Familie Roßmann die eigenen Produkte wie Milch, Butter, Käse, Salami und Brühwürste an.
Schon vor der Umstellung haben Elfriede und Hans Roßmann ihren Hof in Oberviechtach extensiv bewirtschaftet. Weil sie sich für Umweltfragen interessierten und Kontakte zum Naturschutz und zu Biobauern hatten, wagten sie 1988 die Umstellung nach den Richtlinien von Bioland. Mit der Umstellung führten sie artgerechte Haltungsformen auf ihrem Hof ein. Sie bauten ihren Anbindestall in einen Laufstall um und reduzierten den Tierbestand, um den Tierbesatz an die Fläche anzupassen. Im Laufe der Jahre dehnten sie die Fläche auf heute 60 Hektar aus und erhöhten auch wieder den Tierbesatz.
Die Milch des Hofes wird an eine regionale Molkerei geliefert, der Verkauf des Speisegetreides Roggen und des Futtergetreides Triticale erfolgt über eine Erzeugergemeinschaft. Das Ochsenfleisch verkaufen die Roßmanns an einen Metzger und auf Bestellung direkt ab Hof. Fleisch wird von einem ortsansässigen Metzger auch zu Würsten verarbeitet.
Im Hofladen mit Naturkostvollsortiment bieten sie auch weitere eigene Produkte wie Milch, Butter, Käse, Salami und Brühwürste an.
Zahlen – Daten – Fakten
Arbeitskräfte
Betriebsleiterehepaar, Vater des Betriebsleiters, ein Auszubildender
Standort
- Höhenlage: 500 m über N.N.
- Durchschnittliche Jahresniederschläge: 700 mm
- Durchschnittliche Ackerzahl: 15 bis 35
- Bodenart: Lehmiger Sand
Betriebsfläche
- Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 60 Hektar
- Ackerfläche: 50 Hektar
- Dauergrünland: zehn Hektar
Fruchtfolge
zwei Jahre Kleegras, Roggen, Triticale, Hafer-Erbsen-Gemenge
Tierhaltung
- 32 Milchkühe, 20 weibliches Jungvieh
Aufstallung
Zweiraumlaufstall, Kaltstall mit Auslauf
Fütterung
Nur betriebseigenes Futter
- Sommer: Kleegras, Heu, Getreideschrot,
- Winter: Kleegrassilage, Heu, Getreideschrot
Verkaufszeiten
- Mo. 17.00 bis 19.00 Uhr
- Fr. 13.00 bis 17.00 Uhr
- Sa. 9.00 bis 12.00 Uhr
Anbauverband
BiolandKontakt und Wegbeschreibung
Ansprechpartner und Kontakt
Bioland-Hof RoßmannElfriede und Hans Roßmann
Teunzer Str. 25
92526 Oberviechtach Tel.: (0 96 71) 29 04, Fax: (0 96 71) 91 84 16
Wegbeschreibung
A 93 Regensburg-Weiden, Ausfahrt Nabburg, Richtung Oberviechtach, auf der B 22 Ausfahrt Oberviechtach, im Ort Richtung Krankenhaus, Hof liegt gegenüber dem Krankenhaus.
Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken
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Letzte Aktualisierung: 28.03.2012