Hatzlhof
Neue Anbaumethoden
- Der Hatzlhof besitzt moderne Anlagen zur Sortierung, Lagerung und Abpackung von Kartoffeln.
1987 wurde der Hatzlhof ausgesiedelt. Ursprünglich nur 35 Hektar groß, erweiterte Familie Hatzl in den folgenden Jahren den Betrieb an der neuen Hofstelle auf heute über 90 Hektar. Seit 1999 wird der Hof nach den Richtlinien von Bioland bewirtschaftet. In der Umstellungsphase schafften die Hatzls ihre Mastbullen ab und bauten stattdessen den für die Münchener Schotterebene typischen Kartoffelanbau aus.
Andreas Hatzl experimentiert seitdem mit neuen Anbaumethoden. So mit einem Mulchpflanzsystem im Kartoffelanbau oder Mischfruchtanbau im Getreide. Ziel ist es, zum einen die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und zum anderen Monokulturen im Sinne eines vielfältigen Ökosystems aufzulockern.
Mit der Umstellung begannen die Hatzls, ihre Produkte über den Großhandel zu vermarkten. Sie bauten eine Anlage zum Sortieren, Waschen und Abpackung von Kartoffeln, bereiten jetzt Speisekartoffeln auf und packen sie für den Bio-Großhandel ab. Außerdem werden Pflanzkartoffeln für andere Ökobauern angebaut.
Zahlen - Daten - Fakten
Arbeitskräfte
Betriebsleiterehepaar, Eltern, 2 landwirtschaftliche Fachkräfte, 3 Aushilfskräfte stundenweise
Standort
- Höhenlage: 507 m über N.N.
- Durchschnittliche Jahresniederschläge: 700 mm
- Durchschnittliche Ackerzahl: 35
- Bodenart: Kiesboden, Schotterebene
Betriebsfläche
Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 90 ha
Kartoffelanbau
- sechs bis acht verschiedene Speisekartoffelsorten,
- Speisefrühkartoffelsorten,
- ganzjährige Vermarktung von Kartoffeln ab Hof und über den Großhandel
- Pflanzkartoffelvermehrung von fünf Sorten
Fruchtfolge
Je nach Standort zwei Varianten:
- Kleegras, Kartoffeln, Dinkel, Roggen
- Kartoffeln, Triticale, Soja, Roggen
Kontakt und Wegbeschreibung
Kontakt
HatzlhofAndreas Hatzl
Schloßstr. 167
82140 Esting Tel.: (0 81 42) 1 34 16, Fax: (0 81 42) 48 87 51
www.hatzlhof.deWegbeschreibung
A 8 Ausfahrt Fürstenfeldbruck, Dachau. Auf B 471 Richtung Fürstenfeldbruck, Ausfahrt Olching, Esting, Gernlinden, Richtung Olching, an der ersten Kreuzung (Esso-Tankstelle) rechts Richtung Emmering, nach 100 Metern liegt der Hof links.
Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken
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Letzte Aktualisierung: 28.03.2008