Hofbauer Schulz
Biohof am Obermaingebiet
- Der Biohof der Familie Schulz ist ein echter Familienbetrieb.
Der Hof der Familie Schulz liegt zwischen Coburg und Lichtenfels am Obermaingebiet und ist ein über Generationen gewachsener bäuerlicher Familienbetrieb. Heute bildet er die Existenzgrundlage für Karl-Martin, seinen Sohn Thomas und ihre Familien. Seit 1989 bewirtschaften sie den Betrieb biologisch.
Der Hof ist ein Gemischtbetrieb, doch schon immer war die Milchviehhaltung ein wichtiger Betriebszweig. Die Kulturlandschaft im Obermaingebiet rund um das Schloss Banz und die Basilika Vierzehnheiligen ist durch die Milchwirtschaft stark geprägt. Die nachhaltige Bewahrung dieser Landschaft, der Umwelt und des Bodens ist für Familie Schulz ein wichtiges Anliegen.
Die Milch ihrer 50 Kühe liefert Familie Schulz an die Milchwerke Coburg. Die Marktfrüchte vermarktet sie hauptsächlich über den Erzeugerzusammenschluss für ökologische Produkte Oberfranken. Familie Schulz hält außerdem zwölf Mastschweine und 20 Hühner. Nach telefonischer Vorbestellung kann Fleisch vom Rind, Kalb und Schwein direkt auf dem Hof gekauft werden. Auch frische Milch, Eier, und Kartoffeln hat Familie Schulz für ihre Hofkunden im Angebot.
Zahlen - Daten - Fakten
Arbeitskräfte
drei Familienarbeitskräfte, ein Praktikant/Auszubildender, Aushilfskräfte
Standort
- Höhenlage: 320 m über N. N.
- Durchschnittliche Jahresniederschläge: 650 mm
- Durchschnittliche Ackerzahl: 45
- Bodenart: sandiger Lehm
Betriebsfläche
- Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 165 Hektar
- Ackerfläche: 140 Hektar
- Dauergrünland: 25 Hektar
Fruchtfolge
Kleegras, Erbsen, Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer-Gerste-Erbsen-Gemenge, Kartoffeln
Tierhaltung
- 50 Milchkühe (Fleckvieh)
- zwölf Mastschweine (Deutsche Landrasse)
- 20 Hühner
Aufstallung
- Milchvieh: Laufstall mit Laufhof und Außenliegebuchten
- Jungvieh im Offenstall
- Schweine: Außenklimastall
Fütterung
- Milchvieh: Kleegras, Heu, Stroh, Silage, eigenes Futtergetreide, zum Teil totale Mischration
- Schweine: hofeigenes Futtergetreide und Erbsen
- Hühner: hofeigenes Getreide und Erbsen
Verkaufszeiten
Ab-Hof-Verkauf von Rind-, Kalb- und Schweinefleisch nach telefonischer Vereinbarung
Anbauverband
BiolandKontakt und Wegbeschreibung
Ansprechpartner und Kontakt
Hofbauer SchulzWaltraud, Karl-Martin und Thomas Schulz
Brunnenstraße 3
96253 Untersiemau-Birkach am Forst Tel.: (0 95 65) 14 89, Fax: (0 95 65) 61 09 63
Wegbeschreibung
Auf der B 289 zwischen Untersiemau und Lichtenfels nach Obersiemau fahren, in Obersiemau 1 km Richtung Birkach am Forst fahren, in der Dorfmitte links in die Brunnenstraße, nach etwa 20 m links zum Hofbauer Schulz einbiegen.
Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken
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Letzte Aktualisierung: 19.03.2012