Bioland Hof Voigt
Biolandbau erleben
- Die "frischeKISTE" bietet jede Woche frei Haus ein reichhaltiges Sortiment an Biolebensmitteln.
1989 gründete Jochen Voigt den Betrieb und bewirtschaftete ihn von Beginn an nach den Bioland-Richtlinien. Schwerpunkt ist der Feingemüseanbau und die intensive Direktvermarktung mit Hofladen, Wochenmarktstand und dem Abo-Lieferservice "frischeKISTE". Die Kunden erwartet ein reichhaltiges Angebot: frisches Gemüse und Obst, Kartoffeln, Eier, Milchprodukte und Brot. Die eigenen Erzeugnisse werden werden durch den Zukauf von Produkten anderer Bioland-Betriebe aus der Region und dem Naturkostgroßhandel ergänzt.
Seit 2001 bietet Familie Voigt ihren Gästen im Hofrestaurant ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Im historischen "Rippe-Haus" mit seinen mächtigen Eichenbalken aus dem Jahre 1714 werden Speisen serviert, die ausschließlich aus Biozutaten zubereitet werden. Jeden Freitag ab 18 Uhr gibt es ein vegetarisches Buffet mit jeder Menge saisonalem und regionalem Gemüse, vorzugsweise aus eigenem Anbau, jeden Sonntag ab 10 Uhr Brunch und ab 14 Uhr ein Kuchenbuffet. Gerne bewirtet Familie Voigt Familienfeiern, Feste und Seminargruppen. Kochabende für Gruppen mit eigener Gemüseernte, gemeinsamer Zubereitung und gemütlichem Essen sind ebenfalls ein beliebtes Angebot.
Häufig kommen Kindergruppen auf den Demonstrationsbetrieb zum Beispiel zur Kartoffelernte beim "Ernteerlebnis zum Mitmachen" oder beobachten die Mutterkühe mit ihren Kälbern auf der Weide. Jochen Voigt erklärt den Besuchern die Besonderheiten der verschiedenen Gemüsesorten. Mit dem NABU Syke arbeitet der Betrieb am Naturschutzprojekt "Moorgrabenwiesen" zur Erhaltung der Weidelandschaft. Besucher können dieses über einen Spazierweg erkunden.
Zahlen - Daten - Fakten
Arbeitskräfte
Betriebsleiterin Gemüseanbau und drei Aushilfen, zwei Unternehmer ("frischeKISTE und Hofladen"), zwei Kistenpackerinnen, zwei Auslieferungsfahrer, fünf Aushilfen, eine Bürokraft, Im Restaurant ein Koch, eine Diätassistentin und zwei Aushilfen
Standort
- Höhenlage: 17 m über NN
- Durchschnittliche Jahresniederschläge: 600 bis 700 mm
- Ackerzahl: 25 bis 35
- Bodenart: anlehmiger Sand
Betriebsfläche
- Landwirtschaftlich genutzte Fläche: 12 Hektar
- Ackerfläche: 2 Hektar inklusive 0,1 Hektar Grünspargel
- Grünland: 10 Hektar
- drei Folienhäuser à 250 Quadratmetern mit Tomaten, Gurken, Paprika
- 2 Hektar Wald
Fruchtfolge
drei- bis viermal Gemüse (Salate, Kohlrabi, Brokkoli, Zuckermais, Grünkohl) und Frühkartoffeln, Zwischenfrüchte
Tierhaltung
- drei Mutterkühe mit Nachzucht (Schwarzbuntes Niederungsrind)
- 12 Mutterschafe mit Nachzucht
Verkaufszeiten
Hofladen mit Vollsortiment
Montag bis Freitag: 9.00 bis 12.00 Uhr und 15.00 bis 18.00 Uhr,
Samstag 9.00 bis 12.00 Uhr
Auf dem Syker Wochenmarkt: Samstags 8.00 bis 13.00 Uhr
Abokisten-Lieferservice "frischeKISTE"
circa 600 ausgelieferte Kisten pro Woche an vier Liefertagen (Di.-Fr.), Liefergebiet: Bremen, Bremerhaven, Oldenburg, Delmenhorst, Wildeshausen, Sulingen, Syke, Nienburg
Hofrestaurant
freitags ab 18.00 Uhr, sonntags 10.00 bis 13.00 Uhr Brunch, 14.00 bis 17.00 Uhr Kuchenbüffet, weitere Öffnungen nach Vereinbarung
Anbauverband
BiolandKontakt und Wegbeschreibung
Ansprechpartner und Kontakt
Bioland Hof VoigtJochen Voigt
An der Wassermühle 20
28857 Syke Telefon: (0 42 42) 79 78, Fax: (0 42 42) 8 43 83
Wegbeschreibung
Auf der B 6 von Bremen nach Süden. In Barrien an der Kreuzung nach rechts in die Bremer Straße und nach 50 Metern an der Wassermühle links. Oder mit der Regionalbahn bis zum Bahnhof Barrien.
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Letzte Aktualisierung: 19.01.2012