Bio trotzt der weltweiten Wirtschaftskrise und liegt weiterhin voll im Trend bei Verbraucherinnen und Verbrauchern. Dem wird auch der 13. BioMarkt auf der Internationalen Grünen Woche 2010 gerecht. Auf der gesamten Hallenfläche mit 3.000 Quadratmetern präsentieren sich vom 15. bis 24. Januar rund 60 Aussteller aus der Biobranche.

Zu den großen Ausstellern gehören neben dem Bundeslandwirtschaftsministerium mit dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau die Anbauverbände Bioland, Naturland, Demeter sowie Biopark. Dazu zeigen gerade viele der kleineren Aussteller mit ihren Erzeugnissen die Vielfalt und Kreativität der Biobranche.

Der BioMarkt kommt 2010 zudem besonders "fair" an: Das Forum Fairer Handel ist erstmals mit dabei.

Verbraucherinnen und Verbraucher, Fachpublikum und Medien können auf dem BioMarkt ein breites Spektrum von Bioprodukten kennen lernen, sich über den Ökolandbau allgemein informieren und sich mit Experten des Biolandbaus über aktuelle Themen und Trends austauschen.

Auf der Hallenbühne gibt es an allen zehn Messetagen Koch-, Fitness-, Quiz- und Talk-Aktionen. Durch das Programm führt wie im vergangenen Jahr Moderatorin Katia Berg.

"Küchenchef" des BioMarkts ist wieder BIOSpitzenkoch Bernd Trum. Der Allgäuer ist absoluter Showkoch-Profi. Er hat es sich als Mitglied der deutschlandweiten Köchevereinigung BIOSpitzenköche zur Aufgabe gemacht, möglichst viele Menschen von dem Geschmack und der Qualität bei Biolebensmitteln zu überzeugen. Hier finden Sie die Rezepte des Kochprofis.

Gäste bei den Bühnenaktionen sind prominente Politiker, Aussteller, Experten und Schulkinder. Alle Besucher des 13. BioMarkts sind herzlich eingeladen mitzumachen.