Drei Demobetriebe unter den schönsten Bauernhöfen des Nordens

02.09.2010

Wo liegt der schönste Bauernhof Norddeutschlands? Diese Frage stellte das NDR-Fernsehen seinen Zuschauern. Zur Auswahl standen zwanzig der schönsten Höfe in Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern Hamburg und Niedersachsen. Das Ergebnis der Internet-Abstimmung wurde am 22. August in der Sendung "Das Beste am Norden" vorgestellt. Auch drei Demonstrationsbetriebe zählen zu den Favoriten.

Über den 2. Platz kann sich Hof Eggers in der Ohe freuen. Der Hof in der Vierländer Elbmarsch ist seit 1628 in Familienbesitz und verfügt über denkmalgeschützte Betriebsgebäude aus dem 16. und 17. Jahrhundert, in denen nach liebevoller Sanierung noch heute praktische Landwirtschaft betrieben wird. Auf 77 Hektar Ackerland wird unter neben Brot- auch Futtergetreide für 160 Mastschweine erzeugt. Eine Mutterkuhherde von 16 Kühen und 40 Mastrindern weidet auf Dauergrünland und Kleegras. Fleisch und Wurstspezialitäten, saisonales Gemüse und ein kleines Naturkostsortiment sind im Hofladen erhältlich, der jeden Samstag von 10 bis 13 Uhr und in den Monaten Mai bis September zusätzlich von 15 bis 17 Uhr geöffnet ist. Im historischen Backhaus findet monatlich ein Backtag mit Verkauf statt. Das Gebäude bietet außerdem Raum für Veranstaltungen und Besuchergruppen. Eine Ferienwohnung für bis zu fünf Personen steht zur Verfügung. Unterstützung zur Erhaltung des Hofes und für das touristische Angebot in der Region erfährt der Betrieb vom Verein "Freundeskreis Hof Eggers in der Ohe e. V.". Das 16. Hoffest am 12.September 2010, dem ‚Tag des offenen Denkmals’ bietet eine gute Gelegenheit den Hof zu besichtigen.

Den 5. Platz erreichte die Hofkäserei Gut Backensholz. Als Familienbetrieb in dritter Generation wird Gut Backensholz seit 1978 von Ernst und Martina Metzger-Petersen bewirtschaftet. 1989 wurde der Hof auf organisch-biologische Wirtschaftsweise nach Bioland-Richtlinien umgestellt. Mit ihrem Team von der Rohmilchkäserei kreiert Martina Metzger-Petersen seit 1991 immer wieder neue Käsesorten. Zahlreiche Prämierungen zeigen, dass diese zur Spitzenklasse hören. Oberstes Ziel des Betriebes ist, Käse aus einer wert- und gehaltvollen, ökologischen Milch zu produzieren. Dies bedeutet optimale Betreuung in Tierhaltung und -fütterung. Seit 2002 können durch Zupachtung von Futterflächen die Tiere nahezu vollständig mit hofeigenem Getreide versorgt werden. Ein neuer Kuhstall wurde 2005 fertig gestellt und bietet durch großzügige Gestaltung viel Luft und Raum. Durch eine Biogasanlage wird aus Kuhdung Energie in Form von Gas gewonnen. Dies bedeutet sowohl Elektrizität als auch Wärme für Mensch, Tier und Käseproduktion. Der hofeigene Laden ist montags bis freitags von 8 bis 17 Uhr und samstags von 9 bis 13 Uhr geöffnet.

Der 12. Platz ging an Gut Dalwitz. Der Gutshof am Rand der Mecklenburger Schweiz befindet sich seit 1349 im Besitz der Familie von Bassewitz und wird seit 1992 von Heino Graf von Bassewitz ökologisch bewirtschaftet. Neben Kartoffelanbau und Saatgutvermehrung auf 600 Hektar Ackerland wird auf circa 350 Hektar Grünland eine extensive Mutterkuhhaltung mit 400 Tieren betrieben. Produziert werden Kalbfleisch für Babynahrung und Qualitätsfleisch aus Ochsen- und Färsenweidemast. Fleisch vom Rind, Schaf und Wild wird im Ab-Hof-Verkauf angeboten. Auf Gut Dalwitz werden außerdem Mecklenburger Kaltblüter und südamerikanische Criollos (Westernpferde) gezüchtet. Die rund 100 Pferde weiden zum Teil mit den Rindern. Seit 2007 ist eine Biogasanlage mit 500 Kilowatt in Betrieb, die neben Strom auch Heizwärme für den Betrieb und Teile des Dorfes produziert. Der Betrieb bietet neben mehreren Ferienwohnungen, mit insgesamt 50 Betten, auch ein Hofrestaurant an, das vom 15. März bis 1. Dezember täglich außer Montag ab 18 Uhr geöffnet ist. Eine Hauptattraktion für die Feriengäste ist der Reiterhof.

Die drei "schönsten Demonstrationsbetriebe Norddeutschlands" freuen sich über Anfragen und Besucher.

Kontakt:

Hof Eggers in der Ohe
Georg Eggers
Kirchwerder Mühlendamm 5, 21037 Hamburg
Tel./Fax: 040-7230337
www.hof-eggers.de

Rohmilchkäserei Backensholz OHG
Ernst und Martina Metzger-Petersen
Biolandhof Backensholz, 25885 Oster-Ohrstedt
Tel.: 04626-344 /04626-18580, Fax: 04626-1665
www.backensholz.de

Gut Dalwitz
Dr. Heino Graf von Bassewitz
Dorfstr. 43, 17179 Dalwitz
Tel.: 039972-56140, Fax: 039972-51263
www.gutdalwitz.de

Das Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau wurde im Rahmen des Bundesprogrammes Ökologischer Landbau (BÖL) aufgebaut. Derzeit rund 200 ausgewählte Betriebe geben Einblicke in die praktische Umsetzung der ökologischen Landwirtschaft. Neben Informationsaustausch und Betriebsführungen bieten die Demonstrationsbetriebe das ganze Jahr über Veranstaltungen zum Thema Ökolandbau an.

Hier im Portal finden Sie weitere Informationen zu den Demobetrieben.

Kontakt

GNE – Witzenhausen
Koordinationsstelle Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau
Steinstraße 19, 37213 Witzenhausen
Tel.: 05542-5029172
Fax: 05542-5029175
E-Mail: demobetriebe@gne-witzenhausen.de

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