Maßnahmen und Aktionen zum Klimaschutz
Klimaschutz und Ernährung
Auf der Tagung des Verbandes für unabhängige Gesundheitsberatung (UGB) im Mai 2007 wurden Strategien vorgestellt, wie jeder Einzelne über sein Essverhalten die Klimaänderung effektiv und leicht beeinflussen kann.mehr lesen...
Dr. Karl von Koerber im Interview
In der Diskussion zum Klimaschutz wird die Bedeutung von Ernährung und Landwirtschaft unterschätzt. Wie sieht ein klimafreundlicher Speiseplan aus und welche Rolle kann der Biolandbau dabei spielen? Das Presseforum BioBranche befragte dazu den Ernährungsexperten Dr. Karl von Koerber vom Münchener Beratungsbüro für ErnährungsÖkologie.mehr lesen...