Kenner greifen immer häufiger zu Weinen aus ökologisch erzeugten Trauben. Mit gutem Grund, denn bei qualitativ hochwertigen Weinen geht der Trend eindeutig zum naturnahen Anbau. Die Weinbroschüre "In bio veritas" informiert über die Hintergründe dieser Entwicklung und erklärt, was Wein aus Biotrauben von konventionellem unterscheidet.

Auf 68 Seiten gibt die Broschüre einen umfassenden Einblick in die Welt der deutschen Weine aus ökologisch erzeugten Trauben. Darin kommen Pioniere des Öko-Weinbaus ebenso zu Wort wie Vertreter der Anbauverbände Bioland, Biokreis, Demeter, Ecovin, Gäa und Naturland. Prominente und renommierte Fachleute geben in ihren Statements ein klares "Ja zu Wein aus ökologisch erzeugten Trauben" ab.

In einem Rundgang durch das Jahr erfährt der Weinliebhaber mehr über die Arbeiten des Bio-Winzers in Weinberg und Keller. Eigene Kapitel widmen sich neben den Themen "Urlaub auf dem Weingut" und "Einkaufen und Lagern" auch der Frage "Welches Glas für welchen Wein?". Ein "Kleines Weinbau-ABC" und ein Adressenverzeichnis der deutschen Bio-Winzer machen die Broschüre komplett. Dank ihres handlichen Formats ist sie nicht nur ein hilfreiches Nachschlagwerk, sondern auch ein idealer Begleiter auf Entdeckungsreisen zu deutschen Bio-Weinen.