KiTas

Praxisbeispiele KiTas

Kindernest Küche, Hanau
Im Sommer 2002 wurde die Kindernest Küche als eigenständige GmbH gegründet. Seitdem werden dort täglich etwa 2.200 Mittagessen zubereitet. Sie beliefert inzwischen rund 60 Kitas, Horte, Schulen und Krippen in Hanau und Umgebung. mehr lesen
Kita Künheimer Weg, Berlin Neukölln
Mit dem Wechsel im Jahr 2005 zum freien Träger FiPP e.V. setzten sich die Kita-Leiterinnen beim Träger für eine Verpflegung mit Bioprodukten ein. Es wurden zwei Köche mit dem Auftrag eingestellt, die Küche auf Bio-Qualität umzustellen. mehr lesen
Kita Herz Jesu, Berlin Tempelhof
Den Anstoß für den Einsatz von Bioprodukten gab bei in der KiTa Herz Jesu der Einbau einer nagelneuen Küche. Küche neu - Kochen neu, dachte sich die Köchin der Kita. Auf Biofleisch hatte die Kita schon 2002 umgestellt. mehr lesen

Ziel der Initiative ist es, den Bioanteil in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung auf 20 Prozent und mehr zu steigern.

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