Der Verkauf ist die entscheidende Schnittstelle zum Kunden. Insbesondere Biobackwaren sind erklärungsbedürftig, damit Kunden den höheren Preis verstehen und zu schätzen lernen. In diesem kostenfreien Praxisseminar schulen wir die Verkäuferinnen und Verkäufer in Ihrem Team, damit sie Bioprodukte wirkungsvoll präsentieren und erfolgreich verkaufen können.
Die Veranstaltung ist Teil von "Bio verarbeiten" – eine praxisorientierte Veranstaltungsreihe zur Stärkung der ökologischen Lebensmittelverarbeitung. Sie richtet sich an alle, die bereits ökologische Lebensmittel verarbeiten oder neu einsteigen wollen. Ob in Seminaren, Praxis-Workshops oder Online-Meet-Ups – "Bio verarbeiten" vernetzt, vermittelt aktuelles Fachwissen aus erster Hand und bietet einen Raum für gemeinsames Lernen, selbst Mitanpacken und Ausprobieren. Hier finden Sie mehr Informationen zu "Bio verarbeiten" und Kontaktmöglichkeiten.
Termin
16. September 2025
Ort
Akademie des bayrischen Bäckerhandwerk
Josef-Schöfer-Straße 1
82166 Gräfelfing
Veranstalter
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim
Ansprechpartner
Nils Vogt
E-Mail: vogtakademie-weinheimde
Programm
Inhalte (Auswahl):
- Klimawandel und Bio: Warum Bioprodukte die Zukunft sind
- Die Rolle des Bäckers oder Konditors: Beitrag für Natur und Gesellschaft
- Bio ist nicht gleich Bio: Rechtliche Anforderungen, Verbände und Zertifikate
- Biologische Zutaten: Herkunft, Qualität und Mehrwert für Ihre Kunden
- Weinheimer Brotsprache: Genussvolle Beschreibung Ihres Biobrotes
- Kreative Aktionsideen: Verkaufsfördernde Maßnahmen im Alltag
- Intensiver Austausch: Praktische Tipps
Anmeldung
Bitte melden Sie sich per Online-Anmeldung an.
Kosten
Es fallen keine Teilnahmegebühren an, da die Veranstaltung im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMLEH) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird.
Die Veranstaltung ist Teil des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) – Initiiert und finanziert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH).
