Aktuelles aus der Bio-Branche

Neue Beiträge

Gemüsevielfalt auf einem Markt in Frankreich.

04.08.2026Aktuelles

Bio-AHV-Markt in Frankreich

In Frankreich hat sich die Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zu einem wichtigen Absatzmarkt für französische Bio-Produkte entwickelt. Vor allem in der Gemeinschaftsverpflegung werden immer mehr Bio-Lebensmittel eingesetzt. Die Agence Bio liefert dazu seit Jahren fundierte Daten.

Schülerinnen bezahlen ihr Mittagessen in einer Schulkantine.

22.07.2026Aktuelles

Was kostet Bio in der Außer-Haus-Verpflegung?

Wie teuer ist der Einsatz von Bio-Lebensmitteln wirklich für Kantinen und Gastronomie? Ein Projekt der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) und Ecozept zeigt: Viele Bio-Produkte liegen preislich näher an konventioneller Ware als bislang angenommen.

02.07.2026Aktuelles

Wie hoch ist der Bio-Anteil in der AHV?

Wie viele Bio-Produkte werden in Gemeinschaftsverpflegung und Individualgastronomie eingesetzt? Seit Anfang 2025 führen die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH und Ecozept Deutschland dazu im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat eine groß angelegte Studie durch. Jetzt liegen erste Ergebnisse vor.

Die neuesten Marktinformationen

Tofu, Sojabohnen und ein Glas Milch auf einem Teller.

17.07.2026Aktuelles

Welche Ernährungstrends bewegen aktuell den Bio-Markt?

Von pflanzenbetonter Ernährung bis zu Convenience-Produkten: Ernährungs- und Food Trends geben die Richtung im Bio-Handel vor. Manche Trends lösen kurzfristig einen regelrechten Hype aus, andere haben sich im Alltag etabliert.

10.06.2026Aktuelles

Bio-Importe: So sichern sie die Versorgung mit Lebensmitteln

Ob Kartoffeln, Getreide, Milch oder Rindfleisch – Bio-Importe spielen eine wichtige Rolle für die Versorgung des deutschen Marktes. Die aktuelle Analyse der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft beleuchtet Importmengen, Herkunftsländer und Markttrends und zeigt, wie Importe Versorgungslücken schließen und die Verfügbarkeit von Bio-Produkten steigern.

Nachrichten aus der Bio-Branche

10.08.2026

Aktuelles aus der Bio-Branche

Neue Beiträge

Bio-AHV-Markt in Frankreich

Was kostet Bio in der Außer-Haus-Verpflegung?

Wie hoch ist der Bio-Anteil in der AHV?

Die neuesten Marktinformationen

Welche Ernährungstrends bewegen aktuell den Bio-Markt?

Bio-Importe: So sichern sie die Versorgung mit Lebensmitteln

Nachrichten aus der Bio-Branche

Schulstart in Hessen: Guter Ganztag braucht gutes Mittagessen

Bis zum 18. Oktober: Auf Entdeckungstour im Hanflabyrinth des Klosterguts Maria Laach

Berliner Projekt "Bis auf den letzten Krümel" kommt bei Vorschulkindern gut an