"Bio verarbeiten" ist eine praxisorientierte Veranstaltungsreihe für alle, die ökologische Lebensmittel verarbeiten oder neu einsteigen wollen. Ob in Seminaren, Praxis-Workshops oder Online-Meet-Ups – "Bio verarbeiten" vernetzt, vermittelt aktuelles Fachwissen aus erster Hand und bietet einen Raum für gemeinsames Lernen, selbst Mitanpacken und Ausprobieren.
Hier finden Sie weitere Informationen.
09.09.2025, Online
Online-Meet-Up für Unternehmerinnen und Unternehmer und Gründerinnen und Gründer, Mitarbeitende aus Bio-Unternehmen und umstellungsinteressierten Unternehmen
mehr lesen25.09.2025, 59929 Brilon-Madfeld
Im Praxis-Workshop wird gemeinsam ein Lamm grob und fein zerlegt, die Preise mit verschiedenen Schnitten kalkuliert und Verwertungen für das Verarbeitungsfleisch aufgezeigt. Im Anschluss werden die gemeinsam hergestellten Produkte verkostet und es ist Gelegenheit für den gegenseitigen Austausch unserer (Vermarktungs-) Erfahrungen.
mehr lesen07.10.2025, 10115 Berlin
Branchen-Expedition für Unternehmerinnen und Unternehmer und Gründerinnen und Gründer, Mitarbeitende aus Bio-Unternehmen und umstellungsinteressierten Unternehmen, Fachverbände, Beratungskräfte, Mitarbeitende aus Forschungsprojekten
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