Beschreibung
Lean Farming ist eine Methode für jeden Betriebstyp, um das Bewusstsein für eine effiziente Produktion und zeitsparende Betriebsführung zu schärfen. Dabei steht nicht Hocheffizienz im Vordergrund. Vielmehr geht es darum, systematisch unproduktive Abläufe im Betriebsalltag, wie zum Beispiel das Suchen von Werkzeug, nutzlose Wege oder aufwändige Organisationsprozesse zu erkennen und praxisfähige Verbesserungen zu finden. Ziel ist es, mit weniger Arbeit das gleiche oder ein besseres Einkommen zu erzielen und den Betrieb zu stabilisieren. Dabei können Verbesserungsideen der Mitarbeitenden ebenso hilfreich sein wie der Austausch mit Beratung und Berufskolleginnen und -kollegen.
Der Referent Klaus Strüber, Landwirt mit langjähriger Praxis und seit 2014 als Berater tätig, stellt die Methode und Beispiele für die praktische Umsetzung vor. Dabei bleibt genügend Zeit für Fragen und den Erfahrungsaustausch der Teilnehmenden.
Programm
- 19:00 Uhr: Begrüßung und Einführung
- 19:15 - 20:15 Uhr: Vortrag Lean Farming mit Praxisbeispielen
- 20:15 - 21:45 Uhr: Moderierte Diskussion und Erfahrungsaustausch
- 20:45 - 21:00 Uhr: Evaluation und Verabschiedung
Termin
Donnerstag, 4. Dezember 2025, 19:00 bis 21:00 Uhr
Ort
Online-Seminar
Veranstalter
Demeter Beratung e.V.
Moderation
Erhard Gapp, Demeter Beratung e.V. und Nicole Matt, Demeter Baden- Württemberg
Anmeldung
Bitte melden Sie sich bis 1. Dezember per Online-Anmeldung an.
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Kosten
Keine, da diese Veranstaltung Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) ist, initiiert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Die Geschäftsstelle des BÖL befindet sich in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).
