"Bio Komm' mit" bietet eine Unterstützung für Kommunen, die sich mit dem Thema Bio befassen oder zukünftig befassen möchten. Kommunen in der ganzen Bundesrepublik werden für die Förderung des Ökolandbaus sowie der Nachfrage nach Bio‑Lebensmitteln motiviert und bei der Umsetzung unterstützt.
In dieser Veranstaltung erfahren Sie, warum "Bio-Regio" solch eine wirtschaftliche Bedeutung für Kommunen hat. Außerdem diskutieren wir mit Ihnen, wie Sie Aufmerksamkeit für das Thema erzeugen können. Vernetzen sich auf unserer Veranstaltung mit interessierten Kolleginnen und Kollegen aus anderen Kommunen.
Programm
Ablauf am Mittwoch, dem 11. Februar 2025 (Raum Budapest)
Uhrzeit | Programmpunkt | Referentinnen und Referenten |
| 12:00 - 13:30 | Engagement. Kreativität. Aufbruch. Wie Kommunen Bio-Regio voranbringen Sie erfahren, dass sich Bio-Regio für Kommunen lohnt. Wie Kommunen vorgehen, welche Unterstützung es gibt und von welchen Erfahrungen sie profitieren können | Dr. Darya Hirsch (Bio-Stadt Bonn), Marie Keul (BLE), Dr. Werner Ebert (Bio-Städte e.V.), Alexandra Wagner (Stadt Augsburg), Laura Heiduk (Stadt Dortmund), Jan Linck (Ecozept) |
| 14:00 - 15:15 | Organic food in municipal communal catering – examples and ideas from Europe In many European countries, there are noteworthy and successful approaches and examples of increasing the use of organic food in municipal communal catering. Each country and region has different political, financial and cultural conditions. This session will focus on the experiences, advantages and disadvantages. | Dr. Claudio Serafini (Organic Cities Network Europe), Eduardo Cuoco (CEO IFOAM Europe), Carlotta Salerno (Stadträtin Turin (per Video)), Alberto Ritucci (School catering and nutrition education specialist, City of Turin), Dr. Patricia Schläger-Zirlik und Kerstin Horneber (Nuremberg Metropolitan Region), Sabine Ersing (FiBL Deutschland e.V.) |
| 15:45 - 17:00 | Mehr Bio auf komunalen Veranstaltungen Obwohl immer mehr Städte, Gemeinden und Landkreise Wert darauf legen, den Bio-Anteil in der kommunalen Gemeinschaftsgastronomie zu erhöhen, hinkt der Veranstaltungsbereich hinterher. Kultur-Veranstaltungen, Tagungen oder Empfänge bieten jedoch großes Potenzial für Bio. Dass Kommunen mehr Bio rechtlich und praktisch umsetzen können, zeigt diese Veranstaltung. | Dr. Darya Hirsch (Bio-Stadt Bonn), Dr. Werner Ebert (Bio-Städte e.V.), Karin Terodde, (Evangelischer Kirchentag), Elke Oelkers (Bio Donaumarkt Regensburg) |
Ablauf am Donnerstag, dem 12. Februar 2025 (Raum Budapest)
| Uhrzeit | Programmpunkt | Referentinnen und Referenten |
| 10:00 - 11:15 | Aufschwung mit Bio-Regio? Wirtschaftliche Bedeutung der Bio-Branche für Wirtschaftsförderung und Kommunalpolitik Teil 1: Möglichkeiten, Beispiele, Erfahrungen Die Bio-Branche wächst, schafft Arbeitsplätze, trägt zur regionalen Wertschöpfung bei, fördert Innovation und unterstützt ökologische Ziele. Sie bietet Chancen in Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Tourismus. Bio-Regio ist für Kommunen und die kommunale Wirtschaftsförderung bedeutsam. Sie erfahren, welche Erfolgs-Projekte und Erfahrungen es gibt und wie Aufmerksamkeit für die Bio-Branche erzeugt werden kann | Dr. Werner Ebert (Bio-Städte e.V.), Michael Kolmer (Stadt Darmstadt), Annette Bruhns (BÖLW), Michael Böhm (Ecozept), Dr. Mirjam Pekar-Milicevic (Stadt Lauf Pegnitz), Robert Rosenstatter (BioArt Seeham) |
| 11:45 - 13:00 | Aufschwung mit Bio-Regio? Wirtschaftliche Bedeutung der Bio-Branche für Wirtschaftsförderung und Kommunalpolitik Teil 2: Bio-Cluster – Nützliche neue Netzwerke für die Bio-Branche? Cluster sind eine bewährte Maßnahme zur Stärkung von regionalen Branchen. Kann eine gezielte Förderung von Bio-Clustern die Bio-Branche unterstützen und wie müssten die Rahmenbedingungen ausgestaltet sein? Die Ergebnisse einer aktuellen Studie mit Befragung von 12 Food-Clustern und Bio-Unternehmen wird vorgestellt. Ob Bio-Cluster, gemischte Cluster oder ohne Cluster, das ist zu diskutieren | Dr. Werner Ebert (Bio-Städte e.V.), Dr. Amin Kullmann (BioRegio-Institut), Martin Ries, (Minsterium Ländlicher Raum Baden-Württemberg), Karin Land (Sonnentracht GmbH), Dr. Gerd Meier zu Köcker (VDI/VDE Innovation + Technik GmbH) |
| 13:30 - 15:00 | Aufschwung mit Bio-Regio? Wirtschaftliche Bedeutung der Bio-Branche für Wirtschaftsförderung und Kommunalpolitik Teil 3: Die wirtschaftliche Power der Bio-Branche erleben - Führung auf der BIOFACH (Treffpunkt CCN Ost, Ebene 2, Kongresscounter) Auf der BIOFACH trifft sich die Bio-Branche. Wir nutzen die Gelegenheit mit Unternehmensvertretern ins Gespräch zu kommen. Welche Erfahrungen machen die Unterenhmen mit Kommunen? Wie kann Bio als Standortvorteil genutzt werden? | Dr. Werner Ebert (Bio-Städte e.V.), Jörg Große-Lochtmann (Vorstand Naturland Markt GmbH), Martin Eras (Geschäftsführer Fa. Barnhouse), Hermann Oswald (Geschäftsführer EPOS Bio Partner Süd), Öko-Modellregionen Bayern (angefragt), Young Innovator / Existenzgründer (angefragt) |
Einladung zum Empfang
Anlässlich des zehnjährigen Bestehens des Bio-Städte Netzwerks laden wir Sie am 11. Februar 2026 um 17:00 im Raum Prag zu einem Empfang ein.
Zielgruppe
Die Veranstaltung richtet sich an Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Städten, Gemeinden, Landkreisen und Bezirken, die für Regionalentwicklung, Wirtschaftsförderung, Gemeinschaftsgastronomie, Klimaschutz, unter anderem verantwortlich sind. Interessierte Landräte, Bürgermeister, Dezernenten sind ebenfalls herzlich wilkommen. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldungen!
Anmeldung
Bitte melden Sie sich per Online-Anmeldung an.
Anreise und Abreise
Bahn:
Hochgeschwindigkeitszüge wie der ICE sowie nationale und internationale Fernzüge wie IC und EC verbinden den Hauptbahnhof Nürnberg mit Deutschland und Europa. Direkter Umstieg im Hauptbahnhof: Per U-Bahn-Linie 1 in Richtung "Langwasser Süd"; Fahrtzeit acht Minuten bis Haltestelle "Messe"; Einzelticket Zone A oder Tagesticket (Emp‑ fehlung bei mehreren Fahrten). Im Messeticket ist das VGN KombiTicket enthalten. Dieses ermöglicht Ihnen die kostenfreie Nutzung aller VGN-Verkehrsmittel der 2. Klasse im Tarifgebiet Nürnberg-Fürth-Stein-Oberasbach-Zirndorf (Zonen 100/200), darunter U-Bahn, Straßenbahn, Bus und Regionalbahn – gültig während der Messelaufzeit und nur für den Ticketinhaber. So reisen Sie stressfrei und nachhaltig an und ab. Nahverkehrsverbindungen per Online-Abfrage über: www.vgn.de
Auto:
Schnelle Anbindung an die Autobahnen A3, A6, A9, A73
Beschilderung aus allen Richtungen sowie gut ausgebaute Zubringer zum Messezentrum Nürnberg
Adresse fürs Navigationssystem: Karl-Schönleben-Straße oder Sonderziel "Messe"
Übernachtungsmöglichkeiten
Die NürnbergMesse unterstützt Sie bei der Suche nach passenden Hotels. Durch unser PartnerHotel-Konzept profitieren Sie von besonderen Konditionen.
PartnerHotels der NürnbergMesse - Buchungsservice
Telefon: +49 911 / 86 06
E-Mail: exhibitor.hotels@nuernbergmesse.de
Weitere Hotelbuchungsoptionen
Business und Service
Brigitte Schmedding GmbH
Telefon: +49 911 / 86 07-60
Internet: www.business-und-service.de
E-Mail: info@business-und-service.de
Congress- und Tourismus-Zentrale Nürnberg
Telefon: +49 911 / 23 36-1 50
Internet: www.tourismus.nuernberg.de/buchen/h
Kosten
Die Teilnahme an StadtLandBio ist kostenfrei. Für Mitarbeiter von Kommunen gibt es ein begrenztes Kontingent an BioFach Eintrittstickets. Bitte wenden Sie sich an den Veranstalter, wenn Sie diese nutzen möchten.
Kontakt Veranstalter
Verein zur Förderung der Bio-Städte e.V.
Rosenaustraße 5
90429 Nürnberg
Telefon: +49 911 / 9400 9945
E-Mail: Werner.Ebert@biostaedte.de
