Schafe sind Landschaftspfleger, Biodiversitätsbewahrer und Kulturgüter auf vier Beinen. Sie und die Schäferinnen und Schäfer erbringen gesellschaftliche Leistungen von der Pflege der Kulturlandschaft über Hochwasserschutz bis hin zu ästethischen Landschaften, die vielerorts unbeachtet bleiben. Produkte vom Schaf, sei es Wolle, Schaffleisch oder die Landschaftspflege bieten natürlichen Tragekomfort, herausragenden Geschmack und tragen zum Biodiversitätserhalt bei. Doch wie erzählen wir diese Geschichten so, dass sie gehört werden?
Bei unserer eintägigen Tagung stellen wir genau das in den Mittelpunkt: Wie lassen sich die ökologischen, kulturellen und sozialen Mehrwerte der naturnahen Schafhaltung effektiv und überzeugend kommunizieren?
Durch Beispiele aus der Praxis, Vorträgen von Expert:innen und interaktiven Formaten wie der Kollegialen Beratung werden wir gemeinsam die Sichtbarkeit der Schafhaltung in Deutschland erhöhen. Wir freuen uns auf den Austausch!
- Inspirierende Fachvorträge von Kommunikationsexpertinnen und -experten und Praktikerinnen und Praktiker
- Best-Practice-Beispiele aus Landwirtschaft und Marketing
- Interaktive Workshops zum Mitdenken, Mitreden und Mährken
- Konkrete Strategien für die Öffentlichkeitsarbeit und Zielgruppenansprache
Egal, ob Sie Schäferin oder Schäfer, Verarbeiterin oder Verarbeiter, Händlerin oder Händler oder einfach interessiert sind – melden Sie sich jetzt an und werden Sie Teil der Bewegung, die die Schafhaltung neu erzählt.
Wir freuen uns auf Sie!
Termin
12. November 2025
Ort
Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde - Stadtcampus, Haus 4
Schicklerstraße 5
16225 Eberswalde
Webseite: reffischaf.de/maehwert-mit-maehrwert/
Veranstalter
reffiSchaf - FÖL e.V.
Marienstraße 19 - 20
10117 Berlin
E-Mail: p.schmidt@foel.de
Webseite: reffischaf.de
Ansprechpartner
Peter Schmidt
E-Mail: p.schmidt@foel.de
Telefon: 01 55 / 609 09 709
Programm
- 10:00 Uhr: Grußwort
(Axel Vogel, Schirmherr, Ehemaliger Minister für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz in Brandenburg) - 10:30 Uhr: Theorieeinblick
"Mähwert mit Mehrwert" – Wichtigkeit von Schafhaltung und Kommunikation
(Anne Wiedemann, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde)
(Elisa Bayer, Georg-August-Universität Göttingen) - 11:00 Uhr: Aus der Praxis zur Kommunikation
Fokus Schaffleisch - (Diana Stedten, Biohof Bärwolf und Luca Kloss, KleineSchäferei Biesenbrow) - Fokus Schafwolle - (Patricia Sachau, Lykke Sheepfarm und Ute Luft, Vauno)
- 12:30 Uhr: Mittagspause und Produktschau
- 14:00 Uhr: Einblick aus der Praxis
Kampagnenarbeit und Aufbau einer Vermarktungsinitiative
(Maik Mücke, Weidewonne) - 14:40 Uhr: Workshops zum Thema Marketing und Kommunikation
Status Quo, Kollegiale Beratung, Professionalisierung der Außendarstellung und Digitalisierung der Vermarktungsstrukturen - 16:00 Uhr: Austauschrunde
- 17:00 Uhr: Ende der Veranstaltung
Anmeldung
Bitte melden Sie sich per Online-Anmeldung an.
Die Anmeldung ist bis zum 31. Oktober 2025 möglich.
Kosten
Der Teilnahmebeitrag beträgt 20 Euro inklusive Mittagsverpflegung und Getränke.
