Beschreibung
Um eine nachhaltigere Ernährung zu fördern und die Klimaziele sowie andere Nachhaltigkeitsziele zu erreichen, rücken Alternativprodukte zu tierischen Lebensmitteln zunehmend in den Fokus. Das Gutachten "Mehr Auswahl am gemeinsamen Tisch" untersucht, wie pflanzenbasierte und biotechnologische Alternativprodukte einen Beitrag leisten können – und welche politischen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Rahmenbedingungen dafür nötig sind. In der Veranstaltung werden
- der aktuelle Stand und die Marktpotenziale dieser Alternativprodukte dargestellt,
- ihre möglichen Umwelt-, Klima- und Gesundheitswirkungen beleuchtet,
- Herausforderungen in Produktion, Regulierung und Verbraucherakzeptanz analysiert,
- Wechselwirkungen mit Landwirtschaft, Handel und Ernährungssystem diskutiert und
- zentrale politische Handlungsoptionen vorgestellt.
Im Mittelpunkt steht die Frage, wie eine faire Ernährungsumgebung gestaltet werden kann, die Verbraucherinnen und Verbraucher eine vielfältige und nachhaltige Auswahl am "gemeinsamen Tisch" ermöglicht.
Programm
Hier finden Sie das Aktuelle Programm.
Termin
- 20. November 2025, 18:00 Uhr
- 27. November 2025, 18:00 Uhr
- 4. Dezember 2025, 18:00 Uhr
- 11. Dezember 2025, 18:00 Uhr
- 18. Dezember 2025, 18:00 Uhr
- 8. Januar 2026, 18:00 Uhr
- 22. Januar 2026, 18:00 Uhr
- 29. Januar 2026, 18:00 Uhr
Ort
Online via Zoom
Veranstalter
Wissenschaftlicher Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz.
Anmeldung
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