Termindetails

Beschreibung

Mehr regionale Bio-Produkte, frische Zubereitung direkt vor Ort und konkrete Schritte gegen Lebensmittelverschwendung – dafür setzen sich die Stadt Oldenburg und die Landkreise Wesermarsch und Oldenburg gemeinsam ein. Ihr Ziel: eine zukunftsfähige Außer-Haus-Verpflegung, die Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit verbindet. Eine Schlüsselrolle bei der Umsetzung spielen Entscheidungsträgerinnen und Entscheidungsträger in Kommunen, Cateringunternehmen und Küchenbetrieben.

Praxisnah und lösungsorientiert

Wie gelingt der Einsatz regionaler Bio-Produkte im Alltag? Welche Hürden begegnen Kommunen, Caterern und Küchen – und wie lassen sie sich überwinden? Und wie können alle Beteiligten gemeinsam Schritt für Schritt Veränderungen anstoßen?

Diese Veranstaltung bietet praxisnahe Einblicke, konkrete Handlungsempfehlungen und inspirierende Beispiele aus der Praxis. Gemeinsam richten wir den Blick auf tragfähige Lösungen für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung.

Gemeinsam ins Handeln kommen

Die Veranstaltung findet im Rahmen der Initiative BioBitte statt und wird gemeinsam mit den Projektpartnern des EAT-Projekts, den Landkreisen Wesermarsch und Oldenburg, dem Ernährungsrat Oldenburg sowie der Regionalwert AG Bremen und Wesermarsch organisiert.

Nutzen Sie die Gelegenheit zur Vernetzung, zum Erfahrungsaustausch und für neue Impulse – und gehen Sie gemeinsam mit den EAT-Projektpartnern den nächsten Schritt in Richtung nachhaltiger Verpflegung.

Termin

Donnerstag, 16. April 2026, 9:30 - 15:00 Uhr

Veranstaltungsort

Kulturzentrum PFL Oldenburg
Peterstraße 3
26121 Oldenburg

Programm

• 9:30 Uhr: Eintreffen, Anmelden, Begrüßungsgetränke
• 9:45 Uhr: Begrüßung Landrat
  (Dr. Christian Pundt, Landkreis Oldenburg (angefragt))
  (Heike Hanisch, U.plus)
• Impulse
• 10:15 Uhr: Mehr Bio in der AHV
  Grundlagen, Strategien und Praxisbeispiele
  (Heike Hanisch, U.plus)
• 10:40 Uhr: Fokus Vergaberecht: Der Rechtsrahmen für eine nachhaltige Beschaffung in Kommunen
  (André Siedenberg, Fachanwalt für Vergaberecht)
• 11:20 Uhr: Good Practice: Das Team als Erfolgsfaktor! Einblicke in den Mensaverein der Mathilde Anneke Gesamtschule e.V. Münster
  (Meike Schlautmann, Küchenleitung Mathilde Anneke Gesamtschule Münster)
• 12:00 Uhr: Mittagsimbiss und Zeit zum Netzwerken
• 12:30 Uhr: Parallel-Workshops
  - WS1: Handlungsspielraum für Politik und Verwaltung. Planung von notwendigen Schritten. (Moderation: Heike Hanisch, U.plus)
  - WS2: Notwendige Schritte zur erfolgreichen Einführung von Bio-Lebensmitteln in der Praxis (Moderation: Judith Busch, EAT- Projekt)
• 13:45 Uhr: Info-Café und Erfahrungsaustausch
• 14:00 Uhr: Vorstellung der Workshopergebnisse
  Moderatorinnen der Workshops mit Teilnehmenden
• 14:30 Uhr: Fazit, Ausblick, nächste Schritte für meine Kommune
  (Heike Hanisch, U.plus)
  (EAT-Projektpartner)
• 15:00 Uhr: Ende der Veranstaltung

Moderation: Heike Hanisch, U.plus Agentur für Umweltkommunikation des Umweltzentrum Hannover

Teilnehmende

Eingeladen sind alle kommunalen Akteure und Akteurinnen der Außer-Haus- Verpflegung, insbesondere

• Bürgermeisterinnen und Bürgermeister
• Entscheidungsträgerinnen und -träger in der Verwaltung beziehungsweise Vergabestellen
• Gemeinderätinnen und Gemeinderäte
• Vertreterinnen und Vertreter von Catering-Unternehmen und Großküchen
• Weitere interessierte Akteurinnen und Akteure sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren

Anmeldung und Kontakt

Bitte melden Sie sich bis 7. April 2026 per E-Mail an unter: E-Mail: h.hanisch@umweltzentrum-hannover.de

Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an Heike Hanisch, E-Mail: h.hanisch@umweltzentrum-hannover.de

Veranstaltende

Veranstalter vor Ort ist U.plus Agentur für Umweltkommunikation des Umweltzentrum Hannover e.V. für die Initiative BioBitte, in Kooperation mit den Projektpartnern des EAT Projekts den Landkreisen Wesermarsch und Oldenburg, dem Ernährungsrat Oldenburg sowie der Regionalwert AG Bremen und Wesermarsch